Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Шарлотка диетическая
03 марта 2017
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| йогурт обезжиренный | 1 стакан |
| заменитель сахара | 2 ст. л. |
| овсяные отруби | 1 стакан |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| пшеничные отруби | 1 ст. л. |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| яблоки зеленые | 3 шт. |
ШАГ 1/5
Два яйца взбить с сахарозаменителем (можно использовать только белки, но тогда нужно будет 3 яйца минимум), добавить йогурт обезжиренный (у меня Quark creme Exquisa 0,2 % жирности).
ШАГ 2/5
Смешать разрыхрытель с мукой из овсяных отрубей и пшеничных отрубей, добавить все в общую массу, должно получиться тесто, как густая сметана.
ШАГ 3/5
Почистить яблоки, убрать кожуру и сердцевину, порезать, уложить в форму.
ШАГ 4/5
Сверху залить все тестом, буквально чуть прикрыв яблоки, и поставить выпекаться на 20–25 минут при температуре 180°С.
ШАГ 5/5
После можно присыпать шарлотку корицей, а домочадцам, которые не соблюдают диету, полить медом. Приятного аппетита!