Рецепт

Картофельные рости с крабовыми палочками

Екатерина Скобелева24 сентября 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Крабовые палочки в моей семье очень любят и готовы добавлять практически в любые блюда. Крабовые палочки ТМ VICI я приобретаю достаточно часто. Предлагаю вашему вниманию картофельные рости с крабовыми палочками, яйцом пашот, сыром и жареным луком. Такое блюдо станет отличным ужином или обедом для многих. Все продукты в рецепте отлично гармонируют друг с другом и в итоге создают потрясающий вкус и аромат.

Ингредиенты

Для картофельных рости

Дополнение

крабовые палочки ТМ VICI

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Для приготовления блюда я использовала крабовые палочки ТМ VICI.

шаг 2/9

Сначала нужно приготовить картофельные рости. Для этого, картофель вымыть, очистить и натереть на крупную терку. Отжать лишний сок (если есть), добавить сметану, яйцо, посолить, поперчить и все перемешать, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

шаг 3/9

В сковороде разогреть масло и выпекать на нем картофельные «блинчики» с двух сторон до золотистого цвета. Готовые рости выложить на бумажную салфетку, чтобы они впитали жир.

шаг 4/9

Крабовые палочки освободить от упаковки и развернуть, нарезать полосками. Сыр натереть на крупной терке.

шаг 5/9

Приготовить яйцо пашот. Для этого в кастрюле довести воду до кипения, влить 1 ст. л. уксуса и при помощи ложки разболтать в воду. В итоге должна получиться воронка, в которую нужно поместить предварительно разбитое в чашку яйцо. Варить 2 минуты и аккуратно вынуть не повредив получившееся яйцо.

шаг 6/9

На готовые картофельные «блинчики» выложить порезанные крабовые палочки (количество по желанию, у меня ушло по 1 шт. на порцию). Поверх поместить подготовленные яйца-пашот.

шаг 7/9

Сверху конструкцию посыпать сыром и поставить в микроволновку на пару минут.

шаг 8/9

Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

шаг 9/9

Сверху на яйцо-пашот поместить лук и сервировать по желанию. Приятного аппетита!!!

Комментарии — 2

Натали*Лали

7 лет назад

Отличный ужин,Катя!Удачи в конкурсе!

Екатерина Скобелева

7 лет назад