шаг 1/1
Белки взбивают до густой пены и к концу взбивания всыпают понемногу сахарную пудру, смешанную с ванилином, и мелко размолотые в состояние крупы орехи, легко вымешивают и ложкой выкладывают на смазанный лист. Выпекают в духовке при средней температуре в течение 20 минут. Снимают с листа сначала те пирожные, которые легко отделяются.