Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый завтрак из перепелиных яиц с хамоном

Быстрый завтрак из перепелиных яиц с хамоном

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Испания — это необыкновенное сочетание современных достижений и милой старины. И еда не исключение. Мелкие хозяйства, которые производит хамон, сыры, масло и вино, до сих пор используют традиционные технологии.  Испанская кухня простая, без всяких мудрствований, но ударная. Раньше я считала, что перепелиные яйца едят только маленькие детки, но для испанца завтрак с перепелиными яйцами, самое обычное дело. Вот я и решила немного поэкспериментировать. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовьте все ингредиенты.
шаг 2/6
Хамон, нарежьте полосками.
шаг 3/6
Разогрейте сковороду с антипрегарным покрытием, влейте оливковое масло, и отправьте обжариваться хамон, на среднем огне.
шаг 4/6
Перепелиные яйца разбейте в тарелку, так у вас не попадет скорлупа и не повредиться желток.
шаг 5/6
Когда хамон станет хрустящим, влейте яйца и жарьте пару минут, пока белки не потеряют прозрачность. Всыпьте в центр сыр и дайте ему слегка расплавится. Посыпьте тимьяном и свежемолотым черным перцем.
шаг 6/6
Вот и все! Завтрак на испанский манер — готов! Приятного аппетита. Buen provechо.
Комментарии — 3
Nora
7 лет назад

Люблю твои фото и хамон!😍😜Жду не дождусь своих Испанских каникул😆

Amaliya
7 лет назад
Nora,

Нора, большое спасибо 😘 С праздником, дорогая 😘 Ты знаешь, я его тоже очень сильно люблю, но его цена, иной раз просит разлюбить 😆 Все жду от тебя открытку 😉

Nora
7 лет назад
Amaliya,

Тебя тоже с Праздником!!!😘А ха ха да цена у него совсем не вкусная😆да и хороший хамон (Иберико) не всегда удается купить😏😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"