Торт "Кучерявый хлопчик"
Сладкоежк๑
27 мая 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

* Яйцо куриное — 2 шт
* Сахар-песок (для теста 1 стак., для крема 0,7 стак.) — 1,7 стак.
* Сметана — 3 стак.
* Сода пищевая гашеная лимонным соком — 0,5 ч. л.
* Мука пшеничная — 1,5 стак.
* Какао — 1 ч. л.
* Масло растительное
* Шоколад — 100 г
* Банан — 1 шт
* Виноград (без косточек,1 гроздь)

ШАГ 1/1

Яйца взбить с сахаром(можно миксером,можно вручную),добавить сметану,соду,муку,все хорошо размешать.Тесто должно получится как густая сметана. Полученное тесто разделить на две части.В одну часть добавить 1ч. ложку какао и хорошо перемешать.Тесто выложить в две смазанные растительным маслом формы для выпекания(у меня диаметр 22 см.).Выпекать коржи в предварительно нагретой до температуры 180 С духовке 15 мин.Коржи остудить. Сделать крем:взбить сметану,добавляя к ней постепенно,по 1 ст.л. сахара. Темный корж промазать кремом.Половину коржа выложить кусочками банана,половину-виноградом.Использовать можно любые ягоды и фрукты на ваш вкус. Светлый корж поломать на маленькие кусочки.каждый кусочек обмакнуть в крем и горкой выложить на темный корж. Плитку шоколада растопить на водяной бане и тоненькой струйкой "нарисовать" завитушки с помощью чайной ложечки.Дать торту настояться не менее 3-4 часов. Приятного чаепития!!!!!