Не могу участвовать в замечательном конкурсе, но хочу поддержать рыбную тему. Картофельный гратен - это уже само по себе вкусно, а уж с лососем! Угощайтесь!
Смешать сливки с молоком, мелко порубить укроп. Картофель очистить и тонко порезать кружочком. Чем тоньше, тем лучше. Лосося разделать на филе, удалить косточки, посолить и поперчить.
шаг 2/8
Форму для запекания натереть чесноком (я не только натерла, но и положила чеснок в блюдо). Выложить картофель внахлест (слои нужно солить, перчить и добавить мускатный орех по вкусу) и пересыпать укропом.
шаг 3/8
Залить сливочно-молочной смесью. Картофель должен быть полностью покрыт жидкостью, в противном случае необходимо добавить сливки.
шаг 4/8
Духовку разогреть до 220°С и запекать гатен приблизительно 1 час. Картофель должен быть уже почти готовым, поэтому время зависит от толщины нарезки и, соответственно, сорта самого картофеля.
шаг 5/8
Через 45 минут выложить на картофель филе лосося (можно разрезать лосося на порционные кусочки) и кружочки помидора.
шаг 6/8
Запекать минут 20-25 минут. Если вы используете порционные кусочки рыбы, то время ее запекания должно быть короче.
Огромное спасибо за рецепт! Вкуснятина!
Огромное пожалуйста, уважаемая Семейка 😊😘большое спасибо за аппетитное фото 🌷
Моё огромное спасибо за выбор гратена в голосовании за рецепт месяца 🌷🌷🌷
Праздничное блюдо!😃 Очень вкусное! 😋
Алёна, ты права 😄 с таким блюдом не стыдно и гостей встречать 😀😘
Алёна, спасибо большое за голос 😉🌷😇😘
Викуля, поздравляю с РД! 🌺🌺🌺🌺
Спасибо 😘😘😘😘😘
Очень вкусно! И очень красиво!🌹🌹🌹
Спасибо 😄😇, Констанция, рада, что тебе понравился рецепт 😍🌷
И благодарю за голос 😉🌷😇😘
💗!
Викуля😃 точно праздник живота😝 какое классное сочетание картофеля, печеных помидор, рыбки и сливок😋 Мммммм...😊 ( ну Ты знаешь шо с рецептом делать😜)
В нашей с тобой книжке уже подразделы нужно сделать,😄 рада, Рубен, что оценил моё блюдо! 😘🌷
Таки да😜😚😘
😄
Рубенчик, спасибо большое за голос 😉🌷😇😘
😚😘
Очень аппетитно😋😋😋 и красиво😍😍😍!!! Действительно праздник живота!!!😋😍😘😉😉💐💐💐💐💐
Да, Леночка, меня за уши оттаскивали 😂 ела бы и ела😋💞
Отомстила за яблоки?)))
Так я на картошку яблоко с закрытыми глазами поменяю🙃вот устроила себе любимой праздник 😉
😄😊понимаю тебя!!!