Соус для мяса "Кафе де Пари"
Shani
02 июня 2010
Приготовление
5 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Очень вкусная версия знаменитого соуса!
Ингредиенты

200 г сливок более 30% жирности
1 ст. ложка сухого тимьяна
1 ч. ложка карри
1,2 ч. ложки горчицы
1 кусочек сахара
1,5 ст. ложки соевого соуса
1 веточка базилика (мелко измельченного)

ШАГ 1/1

Соедините все ингредиенты ни в коем случае не отклоняясь от пропорций и уварите на слабом огне не доводя до кипения. Рецепт настоящего соуса Кафе де Пари держится в строгом секрете и состоит из 200 ингредиентов. Но это очень вкусная его версия. Мясо приготовьте по вашему вкусу, подавайте щедро полив соусом. Очень вкусно!