Горчица: блюда и рецепты

Этот соус хорошо подходит к цезарю с креветками и салатам из морепродуктов.

Очень вкусное самостоятнльное блюдо сразу с гарниром

Свинина - достаточно жирное мясо, поэтому легкая кислинка смородины совсем не повредит и прибавит вашему блюду яркий оттенок. Смородина подойдет любая - красная или черная, не важно, но мне кажется,

Такой салат необходимо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как хранению не подлежит

Аккуратно переворачивать маринованное мясо в холодильнике будет проще, если положить его в рукав для запекания, залить пряной смесью и плотно закрыть.

Очень ароматное легкое блюдо из Индии.

Я не добавляла вустерский соус и вино(оно придает кислинку, и его можно заменить на сок лимона) и готовила в рукаве для запекания. Когда курочка приготовилась разорвала пакет и оставила румяниться.

Эти гренки готовят на основе смеси сыра, темного пива и яичного желтка.

Очень легкий и вкусный салат. Отлично подходит к ужину с жирным мясом.

Это праздничное блюдо средней Индийской семьи. Подается с разными карри.

Все продукты должны быть строго одной температуры, взбивать надо в одну сторону, и очень очень долго.....

Рыбу лучше мариновать в эмалированной или стеклянной посуде, которая не поддается окислению.

Почти классика!

На гарнир можно отварить рис с тыквой и зеленью.

Кролик получается изумительно вкусный, с приятным оттенком имбиря.

Легкий рецепт рыбного салата нарядный,подходит к праздничному столу

Буженина- очень простое в приготовление и вкусное блюдо

Соуса получается очень много — большая банка.

Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры — это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок добавлять, как

Вкусно, красиво, быстро.

Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная.

Это блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие!

На самом деле этот замечательный соус хорош как к рыбе, так к птице и мясу. Добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды и храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике 2 дня. Я таким соусом заправляю

Куриная грудка может быть не обязательно отварная, но и зажаренная, да и вообще любые объедки-остатки курицы подойдут! Свежий, хрустящий, пахучий хлеб — вот главный герой этого рецепта, ну и майонез,

Рецепт я увидела в одном из выпусков передачи «Контрольная закупка», где рассказывали про сыр гауда.

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»

Главное — не передержать курицу, она может стать жесткой! Вместо сухого перца чили можно взять кусочек свежего чили без семян.

Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным. Салат

Я несколько месяцев жила в Нью-Йорке. В этом городе свои гастрономические традиции, выстроенные из соединения итальянской, еврейской, французской и множества других кулинарных культур. Несомненно,

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Рыба получается очень сочной и вкусной!