РецептыПицца по-итальянски по-домашнемуЗамечательная пицца, приготовленная по мотивам итальянской. Основные моменты: - тонкое тесто, немного начинки, запекать при максимальной температуреleo197001 декабря 2011
РецептыМясной салат с корнишонамиОчень простой салат, который может удивить ваших гостей.leo197001 декабря 2011
РецептыСалатик "Вдохновение" с мини-креветочкамиВ очередной раз хотелось себя чем-то порадовать не стоя долго у плиты.....чем-то свеженьким, легким, ненавязчивым, так и получился мой салатик "Вдохновение" - легкий, сочный, сладкий иSarafElena01 декабря 2011
РецептыСтейк из семги или как добиться сочностиПросмотрев все рецепты из семги, которые представлены на форуме, я все же решился опубликовать этот рецепт. Так как я стремлюсь показать весь процесс приготовления, думаю, что мое описание пригодитсяleo197030 ноября 2011
РецептыМандариновый салатПоделюсь с вами рецептом, который всегда готовлю гостям или на праздник,он необычен,легкий и витаминный и главное нравится всем. Заранее перемешивать салат и кисло-сладкую заправку не рекомендую.Апрель29 ноября 2011
РецептыКрем-брюле с малиново-клубничным соусомОдна из маленьких радостей Амели - сломать чайной ложечкой корочку крем-брюле... Рецепт Андрея Махова, шеф-повара ресторана "Кафе ПушкинЪ" CatherineSW29 ноября 2011
РецептыЛосось с красной капустой по-ирландскиРецепт из журнала "Гастроном" №5/2004. Настоятельно советую и восторженно рекомендую! :) В этом блюде лосось является второстепенным, хотя сочетание вкусов очень гармонично. Приготовьте капусту,Елена Широких28 ноября 2011
РецептыФрикадельки по-лангедокскиОчень вкусное блюдо. Прекрасно подходит к рису, картофельному пюре.Ирина28 ноября 2011
РецептыВоскресный ужин. Салат с грушей и жареной семгойИ снова воскресенье! :) Романтический настрой и предвкушение вкусного и душевного ужина... Рецепт из журнала "Гастроном" №12/2003г.Елена Широких27 ноября 2011
РецептыТефтели и МексикаМладшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус. CatherineSW26 ноября 2011
Рецептыпомидоры в собственном соусевремени занимает мноовато, но результат всегда оправдывает все затраты времениbubo4ka26 ноября 2011
РецептыСом в сухарно-ореховой панировке с соусом из авокадо от Джейми Олив...Муж принес сома…Я конечно рыбу люблю, но сом все же имеет специфический запах и привкус. «Ну если не хочешь, отдай его кому-нибудь…» с грустью в голосе сказал мне муж. Я поняла, что если отдам рыбу,Римма25 ноября 2011
РецептыДорада с перцем и зеленьюМой рыбный марафон продолжается)))) Не хотела сегодня выкладывать этот рецепт (уже замучила всех рыбой))), но получилось очень вкусно, как бы самой не забыть, что я делала))) А еще мне оченьCatherineSW25 ноября 2011
Рецепты«На скорую руку» - Суп из киноа с острой колбасой, Чикен кейки с ро...Когда нет новых идей, а обед готовить необходимо, легче всего составить его из тех блюд, которые уже основательно прижились в семейном меню. Вы уже знаете, как все приготовить на 100% и поэтомуDenis25 ноября 2011
РецептыШоколадное мороженое с карамельным соусом.Как хочется вернуться в беззаботное детство. Когда самый радостный день, это когда ты скушал мороженное. Но к сожалению сейчас качество этого продукта желает быть лучше. Поэтому я решила приготовитьОксана Пономаренко24 ноября 2011
РецептыВишнево-ванильный соусСоус, как хорошее дополнение к блинам или другим десертам)) может быть использован как заливка для пирога.симона23 ноября 2011
РецептыПряная курица с клюквенным соусом.Я очень люблю японскую кухню и пришла мне такая идея……..Оксана Пономаренко22 ноября 2011
РецептыСвинина с яблоками под "крышкой" из тестаhttp://evasizonova.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.htmlЕвгения21 ноября 2011
РецептыЖареные Эби-Вонтоны (Fried Ebi-Wontons)После «пятничной» кассероли (http://www.edimdoma.ru/recipes/32259) у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой изDenis21 ноября 2011
РецептыВкусняшка с мясными шариками и брокколи для ЧерешенкиДве прошлые недели я готовила блюда по Олиным рецептам! Мои родные были на седьмом небе.. от такой вкуснятины и передавали тебе, Олечка, массу благодарностей за такие идейные вкусноты! И вот сегодня,laraflower21 ноября 2011
РецептыКуриные крылышки глазированные кленовым сиропомВкусное блюдо для ужина или праздничного стола.Готовила уже несколько раз в духовке и на гриле в разное время.Апрель19 ноября 2011
РецептыПанна котта с малиновым кули от Стефано Антониолли13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,Sindirella18 ноября 2011
РецептыПаста с лососем и маракуйей от Стефано Антониолли13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,Sindirella18 ноября 2011
РецептыБлинчики в ванильном соусеКогда я увидела этот рецепт в журнале, поняла: это будет ВКУСНО! И была права!!! :) Попробуйте и Вы!Танюха-ха))17 ноября 2011
РецептыГАВАЙСКОЕ НАСТРОЕНИЕ (перцы с начинкой в пароварке)Недавно для того чтобы попробовать овощи по-гавайски от Alexmay купила в магазине гавайскую смесь в которую входят рис, кукуруза горошек зеленый и болгарский перец. Попробовала-использовала всегоLena17 ноября 2011
РецептыГолубцы из китайской капустыГолубцы я вообще признаю только те, которые были при готовлены в скороварке, так уж повелось с детства. Соответственно на это уходит больше времени. В этот раз не было времени на приготовлениеВика17 ноября 2011
РецептыКуриные ножки на овощной подушечкеОтличный рецептик два в одном: нежнейшее мясо курицы и ароматные легкие овощи на гарнир! Iriska17 ноября 2011
РецептыСавойская капуста с вустерским соусом Джейми ОливераСамым интересным в этом рецепте для меня была техника нарезания капусты - шифонад. Результат - вкусный гарнир. Не больше, и не меньше. А обычно от рецептов Джейми я ожидаю большего. Розмарин17 ноября 2011
РецептыСемга лимонно-горчичная Я стараюсь, чтобы моя семья хотя бы дважды в неделю питалась рыбными блюдами. Иногда я готовлю семгу по такому рецепту, - она получается очень вкусной! К сожалению, блюдо это не очень фотогеничное,KL16 ноября 2011
РецептыКетбулар с ярким пюреЗахотелось приготовить что-то новенькое... Придумалось такое ярко-вкусное пюре, а к нему я нашла рецепт мясных фрикаделек, который шведские хозяйки передают из поколения в поколение (подобно,наверное,Елена Широких16 ноября 2011
РецептыКальмар в восточном стилеМожно приготовить из любых кальмаров, но мне в этот раз попалось (не в сеть конечно, а в магазине) кусок филе какого-то очень большого кальмара. Я поискала про них информацию в сети, и, честно говоря,Розмарин15 ноября 2011
РецептыТомленая свинина с имбирем и лукомСвинина...да и любое мясо, приготовленное таким способом получается нежнейшее- просто "расползается" на волокна и тает во рту, а имбирь-это очень ценная пряность в нашу промозглую осень-отличноЕвгения15 ноября 2011
РецептыТелятина в смородиново-винном соусеДуша бажає свята!))) И кто как не мы сами можем устроить себе любимым этот праздник души!))) А нужно всего-ничего: пару кусочков мяса, пару капель ярких красок, щепотка фантазии и секретная приправа -Ольчик :)15 ноября 2011
РецептыЗеленые ньоке в белом соусеИтальянские gnocchi в Хорватии называют njoke (ньоке). Это блюдо очень популярно. Привожу адаптированный хорватский рецепт.Марианна14 ноября 2011
РецептыКуриная грудка "Дамский каприз"Великолепное блюдо под шампанское! Сочетание кураги и сыра Дор-блю-изысканно-пикантно! Евгения12 ноября 2011
РецептыЗапечённые куриные крылышки в медовом соусеНа ужин готовила крылышки, очень люблю их мариновать во всевозможных соусах, особенно с добавлением мёда. Варианты их всегда разные, сегодня - такой. Вкусно получилось очень, на гарнир делалаНаталья12 ноября 2011
РецептыТеплый салат в средиземноморском стилеОчередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять иДиана11 ноября 2011
РецептыЖгучие креветки в ледяной пиалеЭто была "проба пера". Сделала всего лишь одну порцию- теперь буду делать такие холодные закуски нааамного больше- думаю килограммчик-точно Азия из меня так и хлещет!) Получились очень вкусныеЕвгения10 ноября 2011
Рецепты«Домашний Фастфуд» часть 1 – Биф-н-Ролл!Фастфуд – вещь конечно очень вредная, но это если вы едите это в соответствующих ресторанах быстрого обслуживания. Но если приготовить фастфуд у себя дома из качественных продуктов, то это оченьDenis10 ноября 2011
РецептыКурица в тайском стилеВсем доброго времени суток! вот я и вернулась!) Очень скучала. Решила преподнести свой новый "дебют" как раз к новому году))). Как известно идет год Дракона, а он-этот Дракон любит всеЕвгения09 ноября 2011
РецептыХибачи с курицей (с соусом терияки)Старшая дочь после института в очередной раз с подругами посетила суши-бар. Придя домой, она начала с упоением рассказывать о том, как было вкусно. Младшая начала бурчать, что она тоже хочетРимма07 ноября 2011
РецептыЖареная корейка на кости.Что такого нужно съесть на ужин мужику, чтобы хорошо спать ночью, а не бегать на кухню и строгать себе бутерброды. Конечно мясо! Я по собственному опыту знаю. Кусок свиной корейки на кости отличноАлексей Шаров07 ноября 2011
РецептыСалат из манго с креветкамиЭтот салатик я набросала из того, что осталось от предыдущих сготовленных блюд, чтобы продукты не пропали.redlipsticklover07 ноября 2011
РецептыАббакьо. Мясо по-итальянскиПриветствую вас! С этого рецепта хотела бы начать небольшую серию рецептов под названием "мясо по-?" Как наверное некоторые заметили в нашей семье мясо всех мастей не просто уважают, а безмерноLapSha (Мария)06 ноября 2011
РецептыМясные тефтели с тыквойНежнейшие тефтельки! Прямо как суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает какую-то такую нежность и мягкость мясу... Ммм... А как полезно! А как понравится детям!В общем, одни сплошныеSindirella05 ноября 2011
РецептыСемга "на пьедестале"Рецепт этого восхитительного блюда я увидела в передаче "Кулинарный поединок" от 29.10 2011. Передача для меня шла фоном в парикмахерской, методично ее прерывал фен то справа, то слева, поэтому,CatherineSW05 ноября 2011