РецептыЛуковый конфитюр с апельсиномСочетание лука и апельсина для меня лично совершенно ново. Рецепт я нашла в интернете и переделала под себя. И теперь луковый конфитюр я буду готовитьStrelec31 октября 2013
РецептыСоленые помидоры черриРецепт очень прост! Помидорчики получаются отменные! Ни какого уксуса, правда хранить придется в холодильнике. Катерина_Н31 октября 2013
РецептыМаринованная спаржевая фасольКогда-то давно бабушка любила садить стручковую спаржевую фасоль, потом, естественно, морозила, потому что её было много, а есть её никто не торопился! Эх, была бы я постарше тогда… Так вот,Снежинка Татьяна31 октября 2013
РецептыКвашенная капуста с клюквойПродолжая тему квашения капусты, делюсь еще одним любимым в нашей семье рецептом. Капуста получается хрустящая. Валерия31 октября 2013
РецептыМаринованная красная капустаМаринованная капуста - простая и полезная еда осенне-зимнего сезона. Это один из немногих овощей, способных долго не портиться, сохраняя вкус и витамины. Не смотря на то, что за последнее время наВикторияS31 октября 2013
РецептыКвашеная капустаМожет кому-то показаться странным факт, что квашенная капуста гораздо полезней, чем свежая! Сквашивание капусты происходит вследствие брожения молочно-кислых бактерий. Процесс этот называетсяЖанна Тихонова30 октября 2013
РецептыКарпаччо из осьминогаКак только рамки понятия "домашних заготовок" были немного раздвинуты..., я уже знала, что захочу поделиться с вами вот таким вот незамысловатым, но вкусным и достаточно презентабельным рецептом такойburro.salvia30 октября 2013
РецептыСало в луковой шелухеОчень нежное пряное сало. Главное — оно всегда получается мягкое! Можно использовать сало с мясными прослойками, грудинку и на косточках тоже. marysa30 октября 2013
РецептыОчень вкусные пельмени по-домашнему Пельмени — просто сказка! Рекомендую всем, ну очень вкусные! P.S. Фото не ахти, готовила и фотографировала поздно вечером. Nin@ G.Lov.30 октября 2013
РецептыВ масле маринованный сельдерей Предыдущий рецепт маринованного сельдерея используется как самостоятельная закуска. А это заготовка для салата. Рекомендует его подавать с оливками, перцем чили и петрушкой. Аня радуга30 октября 2013
РецептыСмалец с луком, яблоком и чеснокомТакой смалец очень хорош как намазка, особенно с ржаным хлебушком, чудесно подходит для заправки борща и супов, каш, да каждый может найти ему применение, главное, что это очень вкусно! Эллиса29 октября 2013
РецептыМаринованный белый виноградОчень интересная закуска. Такой виноград можно и нужно подать к праздничному столу. Он обязательно будет пользоваться не меньшим спросом (а то и больше), чем оливки или маслины. Очень вкусно егоNadin29 октября 2013
РецептыМаринованная цветная капуста с морковьюКрасивая и вкусная домашняя заготовка! Валерия28 октября 2013
РецептыСырно-сливочный суп с цветной капустойЭтот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп обязан такжеМарциПанка28 октября 2013
РецептыБыстрые маринованные шампиньоны с овощамиНа днях уже выставляли маринованные шампиньоны.... но у меня рецепт немного отличается,но и очень нравится мне. Просто и быстро, а грибочки получаются хрустящими, ароматные и очень вкусными. Специиღ Юляღ28 октября 2013
РецептыМаринад «Ассорти»Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к мясным блюдам.Людмила27 октября 2013
РецептыМаринованная капуста Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколькоВалерия27 октября 2013
РецептыМаринованная свеклаМаринованная свекла — это вкусная пикантная закуска. Подойдет и как гарнир к мясу или для салата, украсит праздничный стол. Моя мама очень любит добавлять маринованную свеклу в борщ. Аня радуга27 октября 2013
РецептыПряный уксусЛюблю готовить мясо в духовке, предварительно замариновав его. Когда-то делала все по отдельности, наливала уксус, клала овощи и специи, но нашла такой рецепт, попробовала, мне очень понравилось.Елена27 октября 2013
РецептыКвашеный болгарский перец, фаршированный овощамиЯ живу на юге, все фрукты и овощи у нас созревают очень рано и поэтому все домашние заготовки уже давно приготовлены и некоторые из них мы уже ополовинили:)) Но есть соленья, которые я заготавливаюНадежда26 октября 2013
РецептыИндийская приправа Чатни с гренкамиТак как в Сургуте в конце октября лежит снег и домашними заготовками народ на Севере занимается где то в конце августа-в начале сентября, пришлось долго определятся с блюдом. Выбор пал на Чатни. ХотьАлексей26 октября 2013
РецептыЗаготовка из морской капусты для салатовМорская капуста очень полезна, это не смогут опровергнуть даже те, кто ее не любит, но важно ее правильно готовить. На мой взгляд, этот способ заготовки достаточно прост и позволяет сохранить всюКатерина_Sh25 октября 2013
РецептыМини-опята маринованныеЭто самая драгоценная баночка из всего моего запаса на эту зиму! Для того чтобы собрать этих малышей, мне пришлось встать в 5 утра и мчатся к рассвету в лес, чтобы найденное мной на кануне дерево сmarysa24 октября 2013
РецептыМорские гребешкиНежнейший вкус морских гребешков, порадует не только Вас, но и ваших дорогих гостей! Ваш вечер будет полон воспоминаний, и ваших маленьких побед. jylia-san22 октября 2013
РецептыБыстрая маринованная капуста с яблоками и медомБыстрая в приготовлении и невороятно вкусная капуста!!! Диана21 октября 2013
РецептыСвиная рулька в темном пивеПересмотрела много рецептов, ингредиенты которых идентичны, но количество у всех разное. Решила все-таки опубликовать свой вариант рецепта. Мясо в результате очень нежное, не пересушено, а овощиТатьяна Онегина20 октября 2013
Рецепт дняМясные рулеты с морковной серединкой и инжиром «Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс...»Софья7920 октября 2013
РецептыСалат из карамелизированной тыквы, куриной грудинки и сыраЭтот салат я впервые приготовила в прошлом году, когда нашла его в интернете. И влюбилась в него. В оригинальном рецепте его готовят с айвой. Попробовала приготовить, заменив айву на тыкву, и моейАня радуга19 октября 2013
РецептыТыквенный суп-пюре "Солнышко на блюде"Тыква.. Ну кто бы мог подумать, что из тыквы можно приготовить ВСЕ?!! И первое, и второе, и даже десерт! Начнем с первого) Предложенный вам тыквенный суп-пюре я готовлю уже несколько лет. МояМарциПанка17 октября 2013
РецептыВеганские картофельные ньокки с насыщенным томатным соусомОстатки сладки. Так сказать, из неопубликованного, или хороша ложка к обеду. Думаю, все уже догадались, что рецепт был припасён для итальянского тура. Однако, руки не дошли до публикации, посемуСабина16 октября 2013
РецептыКвашеные баклажаны, фаршированные тыквойКаждую осень я обязательно готовлю квашеные баклажаны:просто с зеленью и чесноком,с начинкой из капусты и овощей,с морковью и луком.Прочитала много информации,как полезна тыква и,что морковь содержитНадежда16 октября 2013
РецептыГороховый суп с копченостями и тыквойОчень люблю гороховый суп за его быстрое приготовление (хотя некоторые думают,что горох-это долго!) и что все в семье его встречают на ура!))) Частенько заменяю морковку в нём тыквой,которуюТ14 октября 2013
РецептыРыжики, маринованные в собственном сокуРыжики имеют интересный пикантный вкус и станут отличной закуской к любому событию. Татьяна Онегина13 октября 2013
РецептыДомашние равиоли со свеклой После удачной первой домашней пасты, я решила пойти дальше и приготовить равиоли. Выбор мой пал на интересные цветные равиоли со свеклой. Я раньше такого даже не пробовала, ела только с мясом,LapSha (Мария)11 октября 2013
РецептыРавиоли-лазанья «Одну простую сказку, а может и не сказку...»Эти сочные пельмени (а может равиоли, а может минилазанья))) порадуют вас своей богатой начинкой и ярким вкусом, при этом готовятся они, на мой взгляд, очень быстро, гораздо быстрее, чем обычныеСофья7911 октября 2013
Рецепты«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадо Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии наСнежинка Татьяна10 октября 2013
РецептыИтальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорамиЯ супы варю обычные, как муж скажет «Русские», но тут решила поэкспериментировать)))И вот на столе итальянский суп с фрикадельками. Безумно ароматный, вкусный. Сытный, очень вкусный!!!! Elen@Lat08 октября 2013
РецептыКонсервированный болгарский перец с медомС удовольствием хочу поделиться еще одним рецептом заготовки на зиму. Этот рецепт я взяла на вооружение от своей бабушки, которая долгие годы прожила в Молдавии. Заготавливаю таким образом перцыВикторияS06 октября 2013
РецептыЦыпленок КачиатореИтальянцы обожают помидоры, а томатные соусы подают с мясом, птицей, рыбой и, конечно, знаменитой итальянской пастой. Цыпленок качиаторе (качьяторе) значит «цыпленок по-охотничьи». Это сытноеЖанна Тихонова05 октября 2013
РецептыЗапеканка по-итальянски Люблю итальянскую кухню! Давно хотела приготовить тимбаль! А тут такой случай - конкурс! Жанна Тихонова05 октября 2013
РецептыГречневый суп с грибами и картофельными клецкамиПростой, быстрый в приготовлении супчик на каждый день! В котором вместо стандарного кусочками картофеля - аппетитные, нежные картофельные клёцки! Елена Чибис04 октября 2013
РецептыСалат с рисовой лапшой и грибами в сухаряхПредлагаю всего за 20 мин. приготовить вот такой салатик! Жанна Тихонова01 октября 2013
РецептыКуриные ватрушки с грибамиБыстрая в приготовлении и оригинальная альтернатива традиционным куриным котлетам :) Угощайтесь! Екатерина Мельникова30 сентября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТеррин из кролика с курагойЕсли не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потрохаЮлия Высоцкая24 сентября 2013
РецептыМаринованные гогошарыПрежде чем поделиться рецептом, внимательно посмотрела на сайте, есть ли рецепт . Нашла только один вариант и тот отличается от предлагаемого мной. Поэтому позволила себе поделиться своим рецептом.Angy24 сентября 2013