РецептыСвадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)Красивая свадебная традиция существует в некоторых регионах Италии — дарить в день свадьбы сердце из теста, испеченного с семью яйцами. Точно такое жеМарина 11 декабря 2016
РецептыИтальянский тыквенный пирогTorta di Zucca, итальянский тыквенный пирог, воздушный, ароматный!!! Дополненный изюмом, лимонными цукатами и миндалем. Анюта М09 декабря 2016
РецептыКофе руссиано «Премьер»Наверняка вы уже слышали, что с легкой руки премьер-министра РФ Дмитрия Медведева в русском языке появилось новое слово, а в гастрономическом мире – любопытная разновидность напитка. Кофе руссиано, поЕлизавета06 декабря 2016
РецептыКростата с абрикосовым джемом и рикоттойЭтот вкусный итальянский открытый пирог готовят с различными начинками, я решила приготовить с абрикосовым джемом и украсить сверху яркими лесными ягодами. Получилось очень вкусно. Анюта М06 декабря 2016
РецептыГлинтвейн «Биатлонный»Наконец-то пришла зима, а вместе с ней стартовал биатлонный сезон! Самое время приготовить главный напиток «стреляющих лыжников» и их фанатов — глинтвейн. Насколько бы хорош не был классическийОлеся Артасова04 декабря 2016
РецептыКассатаСицилия считается самым сладким регионом Италии. Здесь придумали и пекут такой вкусный десерт, как кассата. Рецепты кассаты могут отличаться, но неизменным остается одно — это классический белыйСтелла30 ноября 2016
РецептыОливки асколане «Елка»Оливки асколана — оливки по-асколански — уличная еда, фаршированные обжаренные оливки. Это еще и название древнего сорта оливок, они получили статус DOP — «продукт, защищаемый по географическомуgolkka29 ноября 2016
РецептыПанеттонеИтальянская и наша кухня во многом переплетаются, иногда очень похожи. Например, как эта праздничная выпечка, богатая на ароматы, правда напоминает наш кулич?! Вкус знакомый, родной, поэтому сТ19 ноября 2016
РецептыПесочные пирожные с яблокамиЭто мой второй рецепт изделия из песочного теста от Иды Сави. Первый — птифуры с абрикосами. Там использовалось мягкое сладкое песочное тесто. Технологию его приготовления я называю теплой. А этиГалина18 ноября 2016
РецептыГречневые маффины с черносливомЧернослив просто чудесно сочетается с гречкой, вот и в гречневых маффинах они отлично гармонируют. Мне нравится этот рецепт тем, что весь процесс занимает 30 минут, а на столе очень вкусные, в меруИрина B&C13 ноября 2016
РецептыОреховое печенье «Брутти Ма Буонни»Эта итальянская сладость известна со средневековья, этот десерт любили монахи, которые делали сладкое вино из винограда. Наверное, поэтому сейчас в Италии это ореховое печенье любят макать в вино.Юна05 ноября 2016
РецептыБулочка в казанеЭтот рецепт — экспромт. Тесто в духе итальянской кухни; формовку лепестков из теста, которые перед выпечкой обмакиваются в растопленное сливочное масло, я встретила в сербской кухне; казан используютМальва03 ноября 2016
РецептыХлебные равиоли в курином кремеПогода осенняя, промозглая. Хочется чего-то горячего и жидкого, чтобы согрется! Предлагаю приготовить такой вот итальянский обед — хлебные равиоли в курином креме. Блюдо готовится легко иAngy27 октября 2016
РецептыБолонский пирогА вы знаете, что Болонья — город на севере Италии — это настоящая гастрономическая столица? Неудивительно, что именно в этом итальянском городе родился вкуснейший пирог с одноименным названием. ЭтотЖеня jennysmile8326 октября 2016
РецептыМаковые кексы в ромовом сиропеЭти изумительно-нежные, мягкие, пропитанные цитрусово-ромовым сиропом кексы, станут прекрасной альтернативой ромовым бабам. Ароматная выпечка, которая порадует ваших домашних холодными осеннимиМарциПанка24 октября 2016
РецептыБыстрый яблочный рулет к чаюЕсли на улице пасмурно, холодно и противно, хочется согреться чашечкой чая или кофе, ну а к чаю или кофе хочется чего-нибудь вкусненького и без заморочек, знайте этот рецепт для вас. Очень нежный,Angy15 октября 2016
РецептыБулочки с яблочной начинкойНу, люблю я выпечку! Ароматные, вкусные, сочные, с яблочной начинкой под сливочным соусом в осенний вечер под чай. Для теста я использовала масло виноградных косточек «Biolio», оно нейтральное наИрина B&C09 октября 2016
РецептыПирог со сливамиЭтот ароматный осенний пирог удачно сочетает в себе вкус лимона и сливы, нежный, воздушный, тающий во рту, как раз такой, каким хочется насладиться за чашечкой кофе в хмурый, дождливый день. ДелатьМальва09 октября 2016
РецептыТоматный куриный суп с перловкойЗа рецепт спасибо Кристине. Совершенно согласна с ней, что суп получился яркий, ароматный, наваристый. Уверена, он приживется на моей кухне. Галина04 октября 2016
РецептыИмбирно-лимонное вареньеВ преддверии зимы я занялась поиском вкусного и полезного. Нашла много рецептов варений, джемов, конфитюров из лимона и имбиря. Опробовала только два. Их разница в том, какой ингредиент преобладает.Галина02 октября 2016
РецептыБезглютеновые карамельные маффины со сливамиБезглютеновая выпечка меня реально затягивает. Это и новый вкус (часто намного нежнее), и пониженная аллергенность, и эксперимент. Эти маффины не исключение, их изюминка — карамельная структураНаташа01 октября 2016
РецептыЭкзотический конфитюр из арбузаЛюбителям экзотики, разносторонних вкусов и необычных сочетаний посвящается :)) Дорогие хозяйки, этот конфитюр нужно просто приготовить и только тогда вы сможете понять, нравится вам такоеАнна15 сентября 2016
РецептыЯблочный пирогЯ уже предлагала Вам похожий рецепт, пирога с нектаринами. Сегодня предлагаю Вам с яблоками и малиной. Nora21 августа 2016
РецептыТворожный пирог с нектаринамиЭто один из наших любимых летних пироговХрустящая корочка,нежная начинка и ароматные фрукты...ммммм Nora13 августа 2016
Рецепты«Хмельные» помидорыТакие маринованные помидоры могут послужить отличной закуской или составляющей салата. У нас были в дополнение к шашлыку . Вкус необычный для меня, неожиданно вкусно! Всем помидоры понравились, такNataliya09 августа 2016
РецептыДжем из персиков и нектариновИз этого количества получется всего 500 грамм джема, я не большой любитель домашних заготовок, если нам хочется джема или компота, я варю из сезонных фруктов. Так что если решите закрыть этот джемNora04 августа 2016
РецептыЧизкейк «А-ля Нью-Йорк»Долго мечтала приготовить этот чудо-пирог. Сначала сдерживали желания, цены на твороженный сыр, затем, попробовав этот десерт в кафе, почувствовала разочарование во вкусе. Но продолжавшаяся истерия поОльгаШка03 августа 2016
РецептыДомашний медовик Этот рецепт — мой самый любимый. Получается всегда и очень вкусно. Делюсь с вами:) Анна27 июля 2016
РецептыКексы на сливках со смородинойЛюбят дети к чаю разные кексы, маффины, плюшки. Почему не побаловать?! Приготовила кексы на сливках с черной смородиной и с шоколадными каплями. Тесто разделила на две части и получила ванильное тестоAngy19 июля 2016
РецептыЧизкейк в песочном тесте «Королевская ватрушка»Рецепт не новый на просторах интеренета, и даже тут на сайте я его нашла, но — без подробного описания шагов и их фото. А мне, как очень неопытному кулинару, такие шига помогают дойти до конечногоНаташа17 июля 2016
РецептыТеплый салат из пасты и овощей Салаты из пасты хороши в жару вместо ужина... Питательно и овощи сочные добавлены! Порция получается большая, вполне хватит на двоих, но салатик до того вкусный, что улетает незаметно. Я очень люблюТ02 июля 2016
РецептыСалат с земляникой, авокадо и кивиНевероятно вкусно и ароматно, настоящий гастрономический экстаз! Все… Точка Снежинка Татьяна30 июня 2016
РецептыФрианды с черной смородиной (Blackcurrant & lemon friands)Фрианды — родственники финансье и маффинов. Это нежные, воздушные ореховые кексики овальной формы с сочными ягодами. Очень вкусные, советую вдвое увеличить порцию! Изначально фрианды французскогоGinaGrin28 июня 2016
РецептыЛимонный кекс с малиной и кабачкомВот чудо какой замечательный кекс. Ароматный, в меру влажный, нежный, вкусный — просто прелесть. Рекомендую испечь, тем более продукты все доступные. Мне привезли муку «Рязаночка» за победу в конкурсеИрина B&C27 июня 2016
РецептыТворожно-ягодный пирогПредлагаю еще один вариант творожной выпечки, творожно-ягодный пирог. Очень вкусный, есть его надо именно хорошо охлажденным. Ягоды и фрукты используем имеющиеся в наличии или любимые, замороженныеAngy27 июня 2016
РецептыТворожно-ягодный пирогПредлагаю еще один вариант творожной выпечки, творожно-ягодный пирог. Очень вкусный, есть его надо именно хорошо охлажденным. Ягоды и фрукты используем имеющиеся в наличии или любимые, замороженныеAngy27 июня 2016
РецептыПеревернутый черничный пирогБыстрый и вкусный пирог,из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Nora26 июня 2016
РецептыРисовая запеканка с клубничным соусомБезумно ароматная и воздушная запеканка. Отличная альтернатива пудингу. Ягоды для соуса можно брать любые, на ваш вкус! Екатерина Корженевская26 июня 2016