Фасоль со свеклой

Я ещё добавляю пол ложки сахара, чтобы оттенить вкус.

Я думаю,что если добавить кабачок,то он не испортит вкуса.

Постный, но очень насыщенный суп!

Борщ - это национальное украинское блюдо, так как все ингредиенты росли на огороде в каждом доме!

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не

экономно и быстро(без фасоли 30 мин)сегодня не давать!!!завтра и холодный!!!

Вместо розмарина можно использовать базилик.