Блины с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

После того как кекс будет готов, его надо остудить минут десять.

Очень нежный, легкий десерт к кофе или чаю.

В оригинале в тесте молоко, но с кефиром лучше.

Еще один рецепт вкусных и оригинальных блинчиков к Масленице!!

Вкусное, сытное, легкое блюдо даже для тех, кто следит за своим весом. Может служить главным блюдом.

Ягоды берите те, что вам нравятся, и соус, кстати, делать из них совсем не обязательно — такие оладушки можно подавать и просто со свежими ягодами.