Баранина с картофелем

Бозбаш-получается нежным и с необычным вкусом,яблоки и чернослив делают свое дело))))

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не

Держите мясо в духовке из расчета 45 минут на килограмм плюс 30 минут добавочного времени.

Очень вкусное и сытное блюдо.

уникальность этого блюда в том что исключив из него мясо оно не терюет своей уникальности

Вместо феты подойдет брынза, фарш можно брать любой, можно даже делать аши вегетарианским. Мне кажется, лучше всего получается, если взбить картошку до состояния густого, тягуче-воздушного крема. Если