Гриль, мангал

Чтобы мясо не пересохло в процессе жарки, можно периодически сбрызгивать его водой, в которой оно мариновалось.

если лаваш большой и его много,то можно сделать несколько слоёв,прибавив ещё продуктов,можно добавить ишпинат.

Это наш домашний рецепт люля-кебаб. Так готовила моя мама, теперь и я готовлю их с большим удовольствием. Главный ингредиент - это мясо хорошего качества и свежий вкус обеспечен! В школьные годы, мы

Карамелизированный лук прекрасно хранится в банке в холодильнике в течение недели-двух.

На открытом воздухе, с запахом дыма - что ещё может быть лучше?

семейный рецепт приготовления скумбрии на гриле.

решили сымпровизировать и вот что получилось, очень вкусно и необычно

На этот раз, в преддверии выходных, решила поделиться рецептом простейших, но очень вкусных бутербродов. Люблю вяленые помидоры и использую их где только можно. Вот и сейчас придумала "запихнуть" их в

Вылазка на природу всегда очень приятна! Вот у меня и появилась возможность проявить себя в таких блюдах, которые я делаю очень редко, потому что чаще этим в нашей компании занимаются мужчины... Мне

Такая брускетта хороша для холодного времени года — зимой или в ноябре: оливковое масло, еще совсем свежее, только что отжатое, немного чили и брокколи — и готова довольно изысканная закуска.  

Мои старшие мужчины уехали в горы с палатками,гитарами и всякой снедью.У нас на Урале невероятно красивая природа и множество озёр и рек.Отдыхать здесь одно удовольствие!Вернулись мои дорогие с

Вчера вернулась с о.Корфу. Самое главное впечатление-это местная еда и безумная красота острова. Какие чудесные специи они используют!!!И конечно безумно вкусное оливковое масло.Я естественно не

У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила

Может быть многие знают етот рецепт) настоящий летний,лёгкий салат.

я умная, красивая, а главное - скромная.

Готовое мясо ни в коем случае сразу не разрезать!

Снова рыбалка, а значит - лиман, лес, мангал. Есть мангал - найдем, что на нем приготовить. Сегодня основным блюдом стал - антрекот.

Этот салат представляет собой нежнейшее создание,на которое меня вдохновила коллега по работе.

Я выложила рецепт соуса тартар не случайно, это прелюдия...я готовилась приготовить на открытых углях рыбку, и вот она готова, встречайте...

быстро и вкусно.

рецепт взят из интернета (Жульен с креветками)

Такие грибочки я попробовала первый раз в этом году благодаря своему мужу. Это отличный гарнир... или отменная прикуска к шашлычку, мясу и овощам приготовленным на свежем воздухе.))) Грибочки

Муж купил нектарины,а они ещё не очень вкусные.:(Значит будем печь пироги!:) Рецепт,который когда-то прилагался к рекламе сыра,прочно прижился в нашей семье.Нектарины можно заменить на грушу или

Было недавно на сайте обсуждение того, что основная масса рецептов - торты, печенье, конфеты. У меня много выставленных рецептов сладкого, и кто-то может подумать, что я не ем мяса. Мясо я конечно же

Ну как же мы, в основном, любим блюда приготовленные на мангале. Мясо, овощи запеченные на открытом огне - это же так вкусно... а я предложу Вашему вниманию блюдо приготовленное из рубленного мяса,

Все иногда балуются фаст-фудом, согласитесь? :) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и

Предлагаю Вашему вниманию еще одно "существенное" блюдо, а именно, ребрышки приготовленные на гриле. Этот раз я готовила в духовке, но при желании можно приготовить на открытом огне (углях:)). Было

Лето уже практически наступает нам на пятки, и конечно же уже очень хочется готовить и кушать как можно больше блюд из овощей! Добавим к настроению немного ярких красок:)

Для тех, кто любит мясо! Для тех,кто ценит нежный,сочный вкус мяса! Этот рецепт для вас! А т.к. мой муж большой мясоед, я стараюсь радовать его мясом в любых исполнениях! Рибай-это толстый

Представляю вам 2 вида шашлыка: из свинины (2 средних ряда) и куриных грудок (2 крайних ряда).

Когда нужно быстро замариновать мясо,попробуйте.

Я умею готовить много всяких вкусностей, особенно что касаетс я мяса, и считаю себя в этом деле далеко не новичком. Но многие знают, что выпечка – это далеко не мой конек. На этом сайте я появилась в

Такие карасики мы ели на Кимбурской косе)

Если нет дачи, то можно приготовить шашлык в аэрогриле. Подойдет как курица и индейка, так и свинина. Для фирменного аромата дымка я использую соль «Дым», но можно обойтись и без нее. 

Сегодня у нас был рыбный ужин,из одного сазана,каждому по любимому блюду!Сочетание зелени,лимона,щавеля,лука,помидор,дает такой классный вкус и соус,в котором протушивается в духовке рыба,просто

Как то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что же

Рыба с овощами на решетке очень вкусно и полезно.

На днях купила июньский номер "Cosmopolitan" (российское издание) и увидела там это простой и изящный (по моему мнению:) ) рецепт для дневного перекуса с бокалом холодного белого вина (кому нравится с

Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Спасибо Наташе (nata), за ее рецепт "шашлык нежнейший" (http://www.edimdoma.ru/recipes/2214), вдохновил он меня необычайно, люблю печень, но никогда еще ее не готовила на природе..., а зря, это