Шоколад с солью

Этот торт так сказать - сборная солянка. Потому что бисквит я взяла из одного рецепта, крем из другого, глазурь из третьего. И получился идеальный торт, очень шоколадный.  Один из любимейших тортов

Любите ли вы анимешки? Может, ваши детки? Признаюсь, у меня был период страстного увлечения японскими мультами ) к тому же мне интересно было (подсознание обжоры;), что за булки за такие все

Хочу признаться: это самый сложный торт, который я когда-либо готовила! И, пожалуй, самый вкусный из всех! Причем его сложность заключается не в самом приготовлении. Тут главное понять, что, за чем и

Рай для шокоголиков. Шоколадный торт с богатой начинкой как шоколад и ягодная начинка со сливочным сыром "филадельфия".  Стакан - 240 мл. Яйца куриные, сыр сливочный должны быть комнатной

Давно я заглядывалась на этот тарт, прикупила форму новую и арахисовую пасту и вот вчера дошли руки приготовить.  Тарт очень вкусный, солоноватая арахисовая паста хорошо гармонирует с темным

Самый простой и вкусный рецепт. 

Этот сладкий десерт очень похож на знакомый, с детства, щербет, только он немного помягче и понежнее... Все прекрасно знают какой же он вкусный и какой калорийный! Чтобы хоть немного уменьшить

Всё гениальное просто. (с) И шоколадный фондан именно тот случай, когда смешиваются элементарные продукты и получается такой шедевр французской кухни.  Как только не называют шоколадный фондан,

Прогулялись мы на выходных по лесу и нашли чудо-ягоду - чернику! Порадовала я своих домашних мини-тортиками)) Капкейки с черникой! Такой размер фигуру не испортит😉 Советую в само тесто ягоды

Очень легкий в приготовлении рулет. Для начинки можно взять любой ягодный джем.

Я не знаю такого человека, который не любил бы брауни. Я не просто люблю эти пирожные, а обожаю! Влажные шоколадные пирожные в сочетании с черносливом — это необыкновенное наслаждение. Признаюсь в

Когда на собственном дереве поспевает вишня как не сделать такой тортик? :-) Делюсь с вами рецептом :-)

Если яйца очень крупные, ограничьтесь пятью штуками. Коржи можно выпекать в одной форме — по очереди. Для крема подойдет и замороженная малина, а для украшения пирога — только свежая. Крем я иногда

Рецепт взят с бразильского сайта от шеф повара с Бразилии. Где она упоминает, что рецепт имеет слияние двух кухонь Америки и Бразилии. Вкус чизкейка с богатым сладким вкусом кокоса. По рецепту идет 3

Приятный вариант легкого романтичного ужина. Не все женщины и мужчины едят плотно на ужин.

Что может быть романтичнее пышных взбитых сливок, шоколада, маскарпоне и аромата мяты? А ведь все это есть в шоколадных равиоли! Знают итальянцы толк в романтике!

Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир

Нежные творожнички-отличная замена жареным сырникам... Рискнула запечь не в духовке,а в микроволновке и не прогадала!  Опять же переспелые бананы можно спасти.  Идея от одного повара,  я

Давно вынашивала мысль о чем-то подобном, даже, было дело, и туфельки для бала готовила (http://www.edimdoma.ru/retsepty/62251-keksy-balnye-tufelki-eh-potantsuem), и украшения

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Питательный и вкусный ореховый шоколад может стать хорошим завтраком или перекусом даже для самого капризного ребенка.

Как сказал сын: "Ювелирность просто бросается в глаза". И действительно: рисование айсингом, создание ажурной конструкции беседки, авторская технология окраски айсинга...Ну, и сам торт - нежный и

Красное и черное - классическое сочетание. Мне сразу на ум приходит роман Стендаля и очень долгое объяснение в учебнике, почему именно это сочетание цветов дало ему название.  А сегодня я хочу

Мальчишки и девчонки, а также их родители! Полакомиться кексами моими не хотите ли? Эти кексики очень удобно брать с собой в дорогу. Но и на самом пикнике вряд ли кто сможет устоять перед

Кто не любит выпечку? У всех нас есть свои слабости! Моя слабость - кексики. Я представляю Вам своё коронное блюдо - кексы "Вишня в шоколаде".

Мой любимый вкуснейший завтрак, приготовленный с вечера. Когда такое чудо в холодильнике, не могу дождаться утра. Настоящая домашняя кондитерская из доступных и полезных ингредиентов: вишня, творожный

Такое блюдо можно приготовить из курицы или филе индейки, сливы заменить персиками, нектаринами или абрикосами, а в маринад добавить пеперончино. Для хумуса вместо цукини подойдет кабачок. Если чеснок

Очень вкусное, тающее во рту печенье с выраженным ореховым вкусом. Печенья получается много, но уминается оно быстро (у меня муж с дочей за один вечер приговорили).

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в

Вкусные, нежные, ароматные пирожные. Для панна котты  я взяла жирные сливки,  но её можно приготовить на половину из сливок и молока, а также только из молока. Обязательно пеките, это до безобразия

На фото - подача на шахматной доске блонди по рецепту из Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course и Сhewy brownies из темного шоколада с мятным зефиром и вафлями, рецепт

Брауни по сути своей уже -ленивее не придумать :) лично бурно аплодирую создателям, так как все гениальное-просто! Это конечно 5 миллиардов калорий :), но если есть желание ну очень порадовать близких

Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можно

Очень вкусный и нежный торт!  Вишня и нежный шоколадный мусс гармонично сочетаются друг с  другом, миндально-вишневый дакуаз придает нежности, вишневая начинка—кислинку, а хрустящий штройзель

   Холодные супы набирают обороты... Для разнообразия знакомлю (или напоминаю) с вариантом, который делают повсеместно в Латвии! Готовить несложно, если купить (мы покупаем упаковку на лето) готовую

   Ювелирный подход в изготовлении этих блинчиков состоит в том, чтобы очень быстро, очень ровно и равномерно наливать тесто на сковороду, чтобы лепестки получились одинаковые и ровненькие; вовремя

В праздники я отсутствовала на сайте и поэтому сейчас хочу поздравить всех вас с Праздником Великой Пасхи, пожелать всем здоровья, мира, добра и благоденствия и угостить вкусным ароматным кексом.

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Очень вкусный десерт с белковым кремом, шоколадом с миндалем и ягодой. Ювелирная  работа заключается в оригинальной подаче десерта. Такой десерт непременно украсит ваш стол и подарит хорошее