Помидоры с чесноком на зиму

Овощная закуска , диетическая.

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши.

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см.