Когда-то нашла этот рецепт в инете. Внесла свои изменения. Семья и друзья оценили. С тех пор каждый год баклажанную икру делаю только так. Надеюсь
Как приготовить Икра из баклажанов, подборка из 84 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 4 часа.
Количество калорий: 9 - 338 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: баклажаны, чеснок, лук репчатый, помидоры, морковь.
Самый популярный рецепт у пользователей: Баклажанная икра из овощей, запеченных на углях.