Красный баклажан

Заключительным блюдом на этой постной неделе в итальянском стиле будет ароматнейший булгур с печеными овощами и свежий салат с ростками фасоли. Это очень вкусное основное блюдо, которое, надеюсь, вам

Не знаю как у Вас, а у меня за окном минус 20 и организму хочется чего-то теплого и душевного, а мои мужчины скажут, что надо бы мяса... Вот и придумалось соединить душистый рататуй и курочку.

Мы с семьей любим жарить шашлык и всегда к шашлыку готовим хоровац (овощи на углях). Но вот стало холодно и на природу уже не выйдешь. Но я нашла рецепт приготовления хороваца в домашних условиях.

Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,

Отличная закуска, острая, пестрая, аппетитная!

Источник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.

БПС = Баклажан в Пароварке + Смородина :) Обожаю баклажаны! Чем меньшей тепловой обработке они подвергаются, тем больше полезностей (а их в нем не мало) остается!!!

Хоровац великолепное блюдо к шашлыку...Можно готовить как в домашних условиях, так и на природе...

Вкусно, сытно. В самый раз для перекусов в конце лета.

Рецепт этого блюда взят из книги «Школа гастронома — Изысканные блюда». Там заранее известно, что с приготовлением будут некоторые заморочки. Однако, не все оказалось так уж сложно. Единственное

Готовится быстро, очень вкусно и сытно.

Это блюдо очень вкусное,сытное и подойдёт тем,кто постится!

Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Очень вкусная закуска! Все гости всегда хвалят и очень любят :)))

Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

На самом деле – это лишь малая часть тех вариантов, которые возможны!!! Вы можете делать все, что захотите, пробуйте, фантазируйте и доставляйте друг другу удовольствие вкуса!

Сыр подойдет любой, можно просто растереть творог с чесноком и разными травками и добавить в салат вместо сыра.

Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Вместо сахара можно добавить мед.