Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Соуса получается очень много — большая банка.

Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательно

Обязательно добавляйте в меренги винный уксус. Если у вас есть уксус, настоянный на малине, или ванильный уксус, или cream of tartar (винный камень), то будет еще лучше.

Настоящий король детских праздников! Почему дети так любят сливочное желе?! Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать

духовку прогреть заранее и выпекать на среднем жару,чтобы тесто поднялось.

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

На 5 порций.

Вкусный и легкий в приготовлении коктейль. Рецепт взят из книги "Мамина кухня" Е.Одинцовой.

Если вы все сделаете аккуратно, у вас получится красивый слоеный освежающий коктейль. Его можно пить по слоям, а можно перемешать все ингредиенты в стакане.

Украсить коктейль звездочкой карамболы и коктейльной вишней, проткнутой шпажкой.

коктейль подавать в шампаннице и украсить шпажкой с ломтиками банана и клубники.

Этот рецепт, наверняка, знают очень многие - но если кто-то забыл, хочу напомнить!