Рецепт от юлии высоцкойСалат из спаржи с кунжутомВ этом салате лучше использовать тайскую мини-спаржу, вместо устричного соуса можно добавить рыбный соус Nam Pla, хотя устричный предпочтительней. Юлия Высоцкая05 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСалат из тунца и фасоли Если у вас есть возможность использовать свежую рыбу — обязательно попробуйте этот рецепт, только тогда обжарьте тунца, предварительно поперчив, посолив и смазав оливковым маслом, на сковороде-грильЮлия Высоцкая22 декабря 2009
РецептыСалат из тунца с оливкамиСалат можно не солить. Хорошо подойдут оливки с пониженным содержанием соли и фаршированные лимоном. Майонез можно заменить сметаной, лук - ромэн-салатом или латуком.MAXX21 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли с креветкамиЛистовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцамЮлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фенхеля и апельсинаАпельсин берите большой и сочный, вместо йогурта подойдет нежирная сметана! Что касается салатных листиков, то я обычно использую здесь корн или какой-нибудь микс. И главное — подавать салат нужноЮлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из хрустящего шпината и ветчины Этот салат иногда я подаю и так: выложенные на блюдо и уже заправленные листья шпината присыпаю пармезаном, кладу сверху кусочки помидора, ветчины, спаржи и посыпаю базиликом. Ветчина лучше всегоЮлия Высоцкая28 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из черного риса с крабамиВместо укропа можно положить зелень фенхеля — салат будет еще вкуснее! Юлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из яблок и морковиСалат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные. Юлия Высоцкая05 января 2010