Рецепт от юлии высоцкойСалат «Цезарь» Если честно, то настоящий «Цезарь» должен быть сделан с нежными, молоденькими, хрустящими листиками салата романо, но все детали «Цезаря» так хороши,Юлия Высоцкая12 марта 2006
Рецепт от юлии высоцкойСальса вердеДля такого соуса отлично подойдет горчица с медом – она не такая ядреная. Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в молокеЕсли соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с медом и имбиремЗвучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучшеЮлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с яблокамиЕсли сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСвиные котлеты с тархуномМогу сказать честно, я — не мясоед. Я люблю дичь: куропаток, перепелок, зайцев, цесарок; я люблю, когда вкус странный, немного сладковатый; я больше люблю сыр, чем мясо. Но свинина с тархуном — этоЮлия Высоцкая16 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСеледка с соусом из картофеля и шалфеяМожет, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок. Юлия Высоцкая31 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСемга, запеченная в бумаге Так запекать можно любую крупную рыбу, мои друзья после пикника попробовали приготовить такую рыбу дома, в духовке под грилем — у них получилось очень вкусно. Для запекания понадобится несколько слоевЮлия Высоцкая28 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСемга, запеченная в солиСемга идеально подходит для запекания в соли, она остается нежной и при этом сохраняет свой насыщенный вкус. Соль лучше всего брать морскую, крупную, после запекания ее можно сохранить и запечь в нейЮлия Высоцкая07 января 2010