Этот рецепт нашла в журнале.Как раз был готовый фарш и решила приготовить котлетки по-арабски.Мне они очень понравились,а пшенка и орешки придают необычный вкус!Я все делала на глаз,а Вам напишу все

В этом рецепте соотношение белой рыбы к красной рыбе1:3.Или наоборот.Можно и 1:2.Все на ваше усмотрение. Можно брать любую белую рыбу на ваш вкус и любую красную. Несомненно, у каждого есть рецепт

Для того чтобы взбить молоко в пену, не обязательно иметь эспрессо-машину, сейчас в магазинах продаются специальные взбиватели, размером чуть больше карандаша, стоят они очень недорого. Если у вас

1 января в доме тети и дяди мужа(а их у него..наверное 15, а то и 20) после сырного фондю Эльен подала такой вот салат.

Давно не готовила креветки, вот решила побалывать свою семью такой закуской!

Такое вот блюдо в индийском стиле)) Тандоори - это индийская смесь специй, я ее легко нашла в индийском магазине. Ее можно приготовить и дома, измельчив в ступке необходимые ингредиенты, а они

Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Их можно готовить с любой мукой. Пропорции по формуле 2,5ст муки к 0,5ст постного масла, или 1,5ст муки+1ст отрубей и семян+0,5ст масла. Чтобы получить соленые крекеры - дополнительно посолить в