Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Предлагаю рецепт шоколадного пирога с ягодной кислинкой.

Шоколадный корж, нежная творожная начинка, малиновая кислинка ... пирог - наслаждение!

Я к Вам с очередным рулетом. Да, что-то мне так понравилось их печь, и главное есть. Такие мини тортики. Но плюс их в том, что они не такие большие, как торты и быстро и легко делать. А что красиво и

Шоколадный бисквит и нежный мусс – просто феерическое соединение и праздник для шокоголиков! Мусс можно приготовить и из других ягод: смородины, малины, ежевики, клубники.

В оригинале данный торт называется "Захер" (из автрийской кухни). Я немного его изменила, добавив коньяк и апельсиновый или лимонный джем.

Захотелось мне чего-то шоколадного и непременно с нотками малины. Вот, что получилось!

Торт получается очень нежным, мягким, и из-за пропитки довольно - таки мокрым.