Кто был студентом, тот помнит, что денег всегда не хватало до следующей стипендии. И, когда хотелось есть, доставали из закромов все, что оставалось от родительских передачек и что не особо елось. Уже и не помню, кто первый приготовил этот салат, но хорошо помню, как мы его лопали с хлебом. Ох и вкусно было!
С тех пор этот салат (или закуска, или соус — даже не знаю, как его назвать, наверное, все вместе) — частый гость на моем столе, особенно в сезон вылазок на природу. Это отличная, вызывающая аппетит приправа к мясу, ее можно положить на хлебушек и перекусить в ожидании шашлыков. Ну и, конечно, лук по-студенчески в первую очередь оценят мужчины!
Белки | 1 г |
Жиры | 25 г |
Углеводы | 7 г |
2 шт. |
5 ст. л. |
1 ст. л. |
по вкусу |
1 щепотка |
1 щепотка |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Так-то масло лучше добавлять в самом конце, ибо оно обволакивает продукт, и препятствует проникновению в него маринада. Масло - в самую последнюю очередь.
Приветик , я тоже обожаю такой лук, только мы добавляем туда еще зелень и режим лук кусочками. В этом случае он у нас используется как соус к шашлычку
Спасибо! Прекрасный рецепт, обязательно сделаю! Интересно, а можно ли взять красный лук, добавить зеленушку? Или соевый соус вместо соли?
Конечно можно и красный лук и зеленушку. Вот только с соевым соусом будет вкус другой. Но кто нам мешает экспериментировать? 😄
Совет: лук для салатов хорошо поместить заранее в
холодильник. Он станет намного слаще. В этом сезоне лук был особенно злым. Я теперь закладываю лук в холодильник и для первых, и для вторых блюд.
Попробуйте, может быть достаточно залить лук секунд на 20-30, не больше или совсем не заливать.
обязательно беру в копилку
На здоровье! 😄