Такое рагу есть у многих народов, в данном случае это грузинский вариант. Чаще готовят ее из субпродуктов и подают или как самостоятельное блюдо с лавашем и зеленью, или используя как основу для густых супов типа лагмана. Сюда подойдет даже жесткое мясо, ведь оно сначала варится со специями, а потом дополнительно обжаривается с мелко нашинкованными овощами. У меня была говяжья голень на кости, кость вырезала, пленки срезала.
Белки | 23 г |
Жиры | 22 г |
Углеводы | 7 г |
450 г |
2 шт. |
3 зубчика |
по вкусу |
2 щепотки |
1 щепотка |
по вкусу |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 шт. |
3 шт. |
по вкусу |
100 г |
Пасхальный кулич пекут раз в год. Многие хозяйки начинают подготовку к празднику заранее. Тут и
В мае многие люди открывают сезон пикников. Ведь всегда приятно провести время в хорошей компании и
Иногда люди ловят себя на мысли, что им хочется чаще пить пиво. Это не всегда признак надвигающегося
Суп разлит по тарелкам, а половник остается в кастрюле? Врач-патофизиолог Елена Парецкая рассказала,
Очень мягкая говядина😎
Мясо заливаете водой только, чтобы она покрыла мясо? Бульон используете уже не в этом рецепте?
Да, используем воду впритык и только для варки мяса, я потом процедила и оставила для заморозки кубиками для добавки в соусы