Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Гречневая соба с пряными овощами и тофу

Биолио

03 мая 2024

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1028

кКал

43%

Белки

43 г

Жиры

40 г

Углеводы

131 г

% от дневной нормы

11 %

8 %

9 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/10

Бланшируйте брокколи в подсоленной кипящей воде в течение 2–3 минут. Если используете замороженные соцветия, добавьте еще 1–2 минуты. Откиньте овощ на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

На весь экран

# шаг 3/10

Собу отварите в кипящей воде согласно инструкции.

На весь экран

# шаг 4/10

Лук нашинкуйте полукольцами, чеснок — пластинами.

На весь экран

# шаг 5/10

Тонко нарежьте два вида перца — болгарский и чили.

На весь экран

# шаг 6/10

Имбирь натрите на мелкой терке. Остывшую брокколи разделите на половинки.

На весь экран

# шаг 7/10

В сковороде вок разогрейте арахисовое масло Biolio. Обжарьте на нем лук и чеснок в течение 2–3 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавьте перец и томите еще 2–3 минуты.

На весь экран

# шаг 9/10

Положите имбирь и брокколи, влейте соевый соус и прогрейте все вместе еще около 2–3 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Снимите с огня, смешайте с лапшой и разложите по тарелкам. Украсьте собу тофу, рубленой зеленью и подавайте.

Реклама. ООО «БИОЛИО».

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина, томленная с сельдереем, бататом и луком-пореем

Корешки, на мой взгляд, идеально заменяют гарнир из картошки, они хороши и в виде пюре, и просто тушеными, а этот рецепт — для мультиварки. Овощи здесь томятся вместе с говядиной, а аккомпанементом у

Рецепты

В марийской кухне много интересных и необычных блюд, к примеру, многослойные блины коман мелна, приготовленные по особой технологии, сухие сырники туара, вареные пирожки подкоголи, которые я и решила

Мальва

22 ноября 2023

Рецепты

Решти, или Картофель по-швейцарски

Из одной только картошки с маслом можно приготовить такое аппетитное блюдо, напоминающее большой драник. Ранее это блюдо было для крестьян, чтобы быстро насытиться. Сейчас его можно превратить в