Испанский суп

Картофельные клецки в бульоне

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Суп из белой фасоли со сморчками

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

16 мая 2020

Испанский суп

Суп из стейков лосося с шампиньонами и шпинатом

31 июля 2011

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Наконец-то я дома! Даже несмотря на все прелести курортного отдыха, теплое море, что плескалось у наших ног, и бархатистый песок, который Мила перекопала вдоль и поперек, я соскучилась по дому. Особенно по кухне. Когда мы приходили в гостиницу, я, хоть и не часто, но все же находила минутку заглянуть на любимый сайт, и каждый раз удивлялась неутомимости наших хозяюшек... Но, наконец я дома, и, после изысков курортных ресторанов, захотелось чего-то легкого, жидкого и простого. Поэтому, представляю Вам мой любимый летний супчик.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200г помидоров

200г болгарского перца

1 луковица

1 морковь

2 зубчика чеснока(которого у меня в холодильнике не оказалось, поэтому готовила без него)

50-100г риса(я люблю побольше)

250г филе рыбы

растительное масло

розмарин

зеленый лук и петрушка

черный перец

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В котелке обжариваем чеснок, лук и морковь на растительном масле. Добавляем перец и помидоры, тушим на небольшом огне 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Перец чистим, режем полосочками.

На весь экран

# шаг 3/5

Чеснок(мой суп без него), лук режем кубиками. Морковку - тоненькими брусочками. В оригинальном рецепте морковь не используют, но я очень люблю морковку в супе.

На весь экран

# шаг 4/5

Обдаем кипятком помидоры, надрезанные накрест, снимаем кожицу. Режем на не очень большие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Овощи заливаем куриным бульоном, засыпаем рис и варим 20-30 мин. Филе рыбы режем на кусочки, добавляем в суп, солим, перчим и варим минут 10, до готовности рыбы и риса. Добавляем зелень.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фирменная уха с манкой

Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы "добро" не пропадало :) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые "превратились" в 3-4 литра моей

xshell

07 февраля 2011

Рецепты

Сколько я нашла на этом сайте интересных идей, которые мне удалось донести в готовом виде до моих родных и друзей. Все были в восторге. Спасибо за помощь! Но сегодня случился уникальный случай для

Ирина

11 октября 2011

Рецепты

Овощной суп с тунцом(2варианта)

Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт для

Сима♥

08 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Продлевают жизнь и «сбивают» давление: ученые нашли лучшее время для тренировок

13 января 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Ученые уверены, что тренировки в определенное время приносят больше пользы.

Как и сколько заваривать чай — в Роскачестве рассказали, как не испортить напиток

новости

Эксперты Роскачества поделились ценными советами по приготовлению вкусного чая.

Кулинары раскрыли рецепт вкусного овощного шашлыка — весь секрет в маринаде

новости

Сезон шашлыков уже в полном разгаре, но не все люди едят мясо. Однако это не повод отказываться от

Врач сказала, кому не рекомендуется есть суши и роллы в теплое время года

новости

Суши и роллы часто становятся полноценным обедом или ужином. Такие блюда действительно могут быть

Комментарии — 11

Sweet

3 года назад

Суп получился что надо👍

Маринка

12 лет назад

Очень хочу приготовить, подскажите пожалуйста, какую рыбку взять? Это будет мой первый рыбный супчик!!

12 лет назад

Маринка,

Рыбку берите любую, какую любите. Я делала и с хеком, и с тилапией, и с пангасиусом. В оригинальном рецепте использовалась треска. Супчик довольно простой, но очень вкусный. Для первого раза очень хорош. Я, кстати, готовила его даже со свининой, тоже очень вкусно.

ЕЛЕНА

12 лет назад

ГОлосую.5 и записала в МКК.

НатаЛи

12 лет назад

С возвращением! Прекрасный суп!

12 лет назад

НатаЛи,

Прикол!Зашла оценить мохито, смотрю, у меня сообщение. А это НатаЛи! Так одновременно.

НатаЛи

12 лет назад

Светуля,

:) я такая:) я могу:)) Рада, что ты вернулась с отпуска! Жду новых рецептов:)

Lyudmilae

12 лет назад

Очень симпатичный супчик!