Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с вареньем из грецких орехов

В детстве выходные я могла распознать по аромату — в эти дни у нас дома обязательно была выпечка. Это могли быть сладкие или не сладкие пироги, а иногда пончики. Пончики я до сих пор люблю и с

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

ПОНЧИКИ

наталья2

28 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:750гр муки,7 желтков,100гр сливочного масла,150гр сахара,1.5стакана молока,дрожжи 100гр,цедра 1лимона. НАЧИНКА:вишя или вишневое варенье.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Дрожжи с ложкой сахара и муки расстворите в теплом молоке,поставте в теплое место для брожения.Масло разотрите с сахаром,вводя по одному желтки;влейте дрожжи с молоком,модавайте порциями муку.Замесите тесто(пышное и мягкое).Накройте полотенцем и поставте в теплое место.Когда тесто увеличится вдвое,опять перемесите его и поставте его опять подниматься.Формируйте пончики,выкладывайте их на разделочную доску.Накройте их салфеткой и дайте пончикам "подрости".Пончики жарить в большом колличестве подсолнечного масла. Если хотите чтобы вокруг пончиков образовалось красивое белое кольцо, то при жарке опускайте их верхушкой вниз и накройте крышкой. Как только пончики подрумянятся с одной стороны,аккуратно их переверните и жарьте дальше не накрывая крышкой.

поделиться фото

3.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ванильные пончики

Завтраки на то и завтраки, чтобы можно было себе позволить съесть вкусненького! Это же так чудесно — проснешься, а тебя ждут пончики, заботливо приготовленные с вечера, или с утра, для себя и самых

Галиюша

21 ноября 2015

Рецепты

Творожные "Апельсины"

Очень вкусный, простой в приготовлении десерт, который точно придется по вкусу любителям творожного

Svetlana Metaxa

22 мая 2015

Рецепты

Мини-пончики

Пончики/Donuts готовим в мини-форме или без. Без дрожжей и кипящего масла во фритюре. На один укус, вкусно и удобно.

Апрель

28 февраля 2016

Рецепты

Таратушки на кефире

Этот рецепт я нашла, на просторах интернета. Вместо кефира, можно использовать, сыворотку, простоквашу или ряженку. Когда мы с сестрой были маленькими, приезжая к бабушке в гости, она нам нам пекла