Доброго времени суток! Сейчас я займу ровно 10 минут вашего времени, чтобы вы непременно прочувствовали и попробовали кусочек Италии, а именно Скьяччату. Вы всегда очень внимательно относитесь к моим рецептам и комментариям к ним, поэтому скажу несколько слов из истории этого десерта. Считается, что уже в VIII веке до н.э этруски (народ, который жил на территории Тосканы) впервые приготовили Скьяччату. По традиции хозяйки сначала пекли хлеб, а из оставшегося теста готовили ароматный пирог. XIV век стал знаменательным для этого десерта, ведь он наконец-то попал на страницы кулинарных книг. Невозможно представить осень без Скьяччаты, этот пирог можно найти в кондитерских и булочных, супермаркетах и небольших магазинах. Прилавки так и манят своим разнообразием качественных вин и аппетитного десерта. Это блюдо настолько популярно в Италии, что в городе Прато, например, в сентябре ежегодно проводится праздник Скьяччаты (день одного блюда)! Удивительно, насколько ценят итальянцы свои любимые блюда. Невольно задумываешься, а есть ли в Украине и России что-то подобное, как думаете?
Вкус Скьяччаты не сравним ни с одним пирогом. У него нет аналогов. Много сочной начинки из винограда, румяное карамелизированное тесто с медовым ароматом. Даже через несколько дней постояв, пирог остается безумно вкусным (хотя я уверенна, что надолго пирог не задержится). Готовится просто и не хлопотно. Результат превосходит все ожидания. Что же, остается идти, готовить и пробовать!
Май — горячий сезон для выпускников школ и вузов. Эксперты Роспотребнадзора подсказали, как
Промывать готовые макароны или нет? Многие хозяйки время от времени задаются этим вопросом. Одни
Не успели проснуться, как уже почувствовали слабость. Такое состояние может быть «тревожным
Шашлык — одно из самых вкусных мясных блюд, но увлекаться им слишком часто опасно, даже если
У меня печь Simfer M3418, запекала 20 мин при 190 градусах на режиме низ, затем 10 мин 190 градусов верх+низ, затем 5 мин 150 градусов низ. Пропеклось, получилось вкусно, косточки мягкие и не мешают. Спасибо за рецепт.
Невозможно есть именно из-за косточек, хрустят как песок. Муж откусил один кусочек и отложил в сторону. Больше есть так и не стал. Вскрыла пирог, соскребла весь виноград с косточками, доедаю кое-как.
Катя, я к вам с фотоотчетом .Наконец-то я дождалась полного созревания своего винограда "Изабелла" и испекла этот потрясающий , сочный и ароматный пирог. Спасибо большое за рецепт! Он получил постоянную прописку у меня на кухне. 😍💖🌹🌹🌹
Ой, как же здорово, и почетно для такого пирога получить прописку на кухне хорошей хозяйки!!!!! Очень приятно, что Вы приготовили пирог, а еще приятней, что он оправдал все Ваши ожидания!!!!)))
Катюша, спасибо огромное за рецепт !🌷 наконец нашла Изабеллу и приготовила этот фантастический пирог - это что-то невероятное 😋 я слопала треть пирога за раз 😆 фото прилагается 😉
Вам спасибо за доверие!!!! Я искренне рада, что пирог пришелся по душе!!!!!!!!!!!!!!! уххх, перед ним трудно устоять, безусловно pooh_lol🌷
Выпечка с виноградом для меня еще не паханное поле) опять так повторюсь - я тебе тааак рада!😘😘😘
Лизонька, уверенна, что этот пробел ты быстро заполнишь! Спасибо за твои искренние слова! И я тебе безумно рада, что ты ко мне заглянула!!!! 💖💖💖