С понятием «степень прожарки» любители мяса сталкиваются не только в ресторанном меню, но и в кулинарных рецептах. Ведь от длительности приготовления напрямую зависит сочность стейка и его вкусовые качества. Кто-то любит мясо «с кровью», а кому-то нравится полностью прожаренное. А ведь существуют и другие варианты. Смотрите нашу новую инфографику!