Конфитюр, джем, варенье — сладкие заготовки, которые выручают в любой ситуации. Если в запасах найдется пару баночек с ароматными фруктами или ягодами, семейное чаепитие спасено. Ведь приготовить можно что угодно: быструю выпечку, нехлопотные десерты, особенно вкусные завтраки, простые закуски с изюминкой. И необязательно заготавливать эти самые баночки собственноручно.

Вкусные и полезные продукты легко найти в ближайшем супермаркете или заказать с доставкой на дом. Знакомим вас с линейкой продукции итальянского бренда Zuegg. С 1890 года компания выращивает фрукты и ягоды, перерабатывает их и производит лучшие конфитюры: традиционные, для выпечки и без добавления сахара. Вместе с Zuegg мы выбрали 7 отличных рецептов, которые понравятся вам и вашим домашним.

Творожные вафли с ягодным топингом

Теплые творожные вафли — всегда отличная идея. Они хороши на завтрак и как десерт к чаю или кофе. К тому же приготовление не требует особых усилий: смешайте ингредиенты и сразу выпекайте.

Сделать угощение ярким и вкусным поможет конфитюр из лесных ягод Zuegg. Кроме классической у бренда есть линейка продукции в банках большого объема. Это удобно, если вы готовите сладости часто и для всей семьи.

Ингредиенты:

• творог 9% — 300 г
• яйца куриные — 1 шт.
• сливочное масло — 30 г
• рисовая мука — 3 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• соль — 1 щепотка
• конфитюр из лесных ягод Zuegg — по вкусу

Способ приготовления:

1. Выложите в миску творог, добавьте яйцо, соль и сахар. Все хорошо смешайте.
2. Добавьте к массе размягченное сливочное масло.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте.
4. Выпекайте вафли в вафельнице до готовности.
5. Подавайте угощение теплым, дополнив его конфитюром из лесных ягод Zuegg.

Быстрые круассаны с вишневой начинкой

Что приготовить, если утром лень идти за свежей выпечкой, а вечером хочется вкусненького для поднятия настроения и духа? В этих и других непростых ситуациях спасают вкусные, только из духовки, круассаны.

Все необходимое для приготовления вы найдете в своем холодильнике. А если там еще нет замороженного слоеного теста и конфитюра, самое время исправить ситуацию.

Конфитюр, в отличие от варенья, идеально подойдет для начинки — он не растекается благодаря более плотной консистенции.

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• вишневый конфитюр Zuegg — 300 г
• яйца куриные — 1 шт.
• сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тесто предварительно разморозьте. Каждую часть слегка раскатайте.
2. Прямоугольный пласт теста разрежьте на треугольники.
3. По центру широкой части выложите немного вишневого конфитюра Zuegg и сверните заготовку от широкого конца к узкому.
4. Аналогичным образом поступите со всеми треугольниками.
5. Противень застелите пергаментом, выложите на него круассаны.
6. Взбейте венчиком яйцо и смажьте им заготовки.
7. Выпекайте ароматные булочки с конфитюром 20 минут при 200°С.
8. Остудите круассаны и посыпьте сверху сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Смузи-боул с черешней

В прохладное время года вкусной и полезной альтернативой свежим ягодам станет конфитюр. Технология его приготовления более деликатная, чем у варенья и джема, и позволяет сохранять не только кусочки плодов, но и ценные микроэлементы в их составе.

Ингредиенты:

• йогурт натуральный — 200 г
• конфитюр Zuegg из черешни — 50 г
• геркулес — 30 г
• кокосовая стружка — по вкусу
• жидкий мед — по вкусу

Способ приготовления:

1. Положите в чашу блендера 20 г геркулеса, добавьте немного йогурта и измельчите.
2. Влейте оставшийся йогурт, немного жидкого меда, положите 30 г конфитюра Zuegg из черешни.
3. Взбейте все до однородной массы.
4. В миску влейте получившийся смузи, по центру выложите полоску из геркулеса, дальше — полоску кокосовой стружки и завершите оформление конфитюром.
5. Подавайте угощение к столу незамедлительно!

Парфе с йогуртом, гранолой и конфитюром

Такую вариацию парфе можно приготовить на завтрак, собрав в одно угощение несколько полезных продуктов: домашнюю гранолу с орехами и сухофруктами, натуральный йогурт или скир, апельсиновый конфитюр Zuegg без добавления сахара. В низкокалорийном конфитюре содержится 60% фруктов.

Начните приготовление с гранолы. Ее можно запечь вечером, а утром уже подать к столу.

Ингредиенты:

Домашняя гранола:

• овсяные хлопья — 150 г
• изюм — 100 г
• миндаль — 100 г
• очищенные семена подсолнуха — 50 г
• кунжутные семечки — 50 г
• сахар коричневый — 25 г
• мед жидкий — 3 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• корица молотая — 0,5 ч. л.
• имбирь молотый — 0,5 ч. л.
• соль — 2 щепотки

Дополнительно:

• скир — 150 г
• апельсиновый конфитюр Zuegg — 100 г

Способ приготовления:

1. В миске смешайте овсянку, изюм, семечки, миндаль, сахар, корицу и имбирь.
2. Добавьте растительное масло и жидкий мед. Все хорошо перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом, смажьте бумагу сливочным маслом.
4. Выложите на противень заготовку равномерным нетолстым слоем.
5. Запекайте гранолу в течение 40 минут при 170°С.
6. В процессе приготовления несколько раз перемешайте гранолу и посолите.
7. Готовую базу для вкусного завтрака остудите и приступайте к сборке.
8. На дно стакана или мисочки поместите гранолу, сверху выложите слой скира, на него — несколько ложек апельсинового конфитюра Zuegg.
9. По желанию можно украсить угощение кусочками свежих фруктов или ягодами.

Мини-сконы со взбитыми сливками и конфитюром

Традиционный рецепт сконов пришел к нам из Англии, где выпечку принято подавать к чаю. Сопровождают ее девонширскими сливками и джемом. Если время позволяет, можно заранее приготовить сливки специальным способом. Но и просто взбитые отлично подойдут. Предлагаем сделать небольшие порционные сконы на завтрак.

Не забудьте о сладкой составляющей, идеальным дополнением станет клубничный конфитюр Zuegg. В нем содержится 50% цельных ягод, а калорийность составляет всего 190 ккал на 100 г. Калорийность обычного клубничного варенья — 270 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты:

Основные:

• мука пшеничная — 250 г
• масло сливочное — 75 г
• молоко — 70 мл
• сливки 20% — 50 мл
• сахар — 50 г
• яйца куриные — 1 шт.
• разрыхлитель — 10 г
• соль — 2 щепотки
• ванилин — по вкусу

Для подачи:

• клубничный конфитюр Zuegg — по вкусу
• сливки 30% — 200 мл
• сахарная пудра — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте в глубокой миске пшеничную муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и соль.
2. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки и добавьте в миску к муке.
3. С помощью блендера перебейте все до однородного состояния крошки.
4. Взбейте яйцо, к нему влейте молоко и сливки.
5. Соедините жидкую часть с мучной и хорошо вымешайте.
6. Рабочую поверхность припылите мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см.
7. С помощью небольшого стакана вырежьте заготовки.
8. Противень застелите пергаментом, выложите на него заготовки сконов.
9. Поставьте противень в заранее разогретую до 190°C духовку.
10. Выпекайте сконы в течение 15 минут. Затем остудите на решетке.
11. Перед подачей взбейте сливки с сахарной пудрой.

Чиа-пудинг с малиновым конфитюром

Семена чиа и пудинги с ними прочно закрепились в кулинарии. Все благодаря пользе этого продукта. В маленьких зернышках содержится калий, магний, цинк, кальций, различные витамины и омега-3. Чиа отлично впитывают жидкость, образуя плотную текстуру.

В нашем случае пудинг будет идеально сочетаться с малиновым конфитюром. Такой десерт подойдет веганам и тем, кто соблюдает пост.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко — 200 мл
• малиновый конфитюр Zuegg — 50 г
• семена чиа — 4 ст. л.
• подсластитель — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте в чашке кокосовое молоко с семенами чиа. Если нужно, добавьте подсластитель.
2. На дно прозрачного стакана выложите малиновый конфитюр Zuegg.
3. Сверху аккуратно вылейте массу с чиа.
4. Поставьте десерт в холодильник минимум на 4 часа. Чиа увеличатся в объеме, и масса станет желеобразной.
5. Дополните угощение свежей малиной, кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Пирожки с абрикосовым конфитюром

Откройте баночку итальянского конфитюра Zuegg и впустите на кухню тонкий аромат спелых абрикосов. Натуральная продукция бренда сохраняет в себе пользу и вкус сочных летних фруктов.

С конфитюром можно приготовить несколько видов выпечки, мы же остановились на пирожках — нехлопотных и в то же время очень вкусных.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 210 г
• творог 9% — 100 г
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар — 1,5 ст. л.
• молоко — 2 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — 2 щепотки
• абрикосовый конфитюр Zuegg — 150 г
• сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты комнатной температуры.
2. В миску положите творог, вбейте яйцо, добавьте сахар и соль. Все хорошо разотрите.
3. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и введите ее в жидкую массу.
5. Замесите тесто, соберите его в миску, накройте и оставьте на 20 минут.
6. Тем временем разогрейте духовку до 180°C.
7. Разделите тесто на равные части, каждую раскатайте в овал.
8. Положите на одну половинку ложку абрикосового конфитюра Zuegg, накройте другой половинкой теста.
9. Сформируйте пирожки, защипните, с помощью вилки сделайте узор по краю.
10. Выпекайте пирожки 30 минут. Остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой.

Сколько простых и доступных блюд можно приготовить дома, используя разные вкусы конфитюров Zuegg! Продукция производится из отборных фруктов и ягод. Строгий контроль качества и бережная переработка позволяют сохранять вкус, аромат и пользу даров природы.

Если вы еще не пробовали конфитюры бренда, самое время приготовить что-нибудь из нашей подборки. Приобрести угощения Zuegg можно во многих супермаркетах, а также онлайн.

Реклама. ООО «ЦУЕГГ РУССИЯ»: ИНН 4011015486, ОГРН 1074011002284.

Больше постов на edimdoma.ru