Курица — тот самый универсальный продукт, из которого легко приготовить блюдо, способное угодить любому. У мяса этой птицы нейтральный вкус, с ним приятно экспериментировать и каждый раз по-новому комбинировать приправы и специи. Если же пока вы не уверены в своем кулинарном чутье, попробуйте продукты для запекания от бренда «Петелинка». Создатели линейки уже выбрали наиболее удачные сочетания ингредиентов для маринования разных частей птицы. Тут есть и острые крылышки, и филе в нежном соусе, и тушка в пряностях. Вам осталось только запечь! Предлагаем пять изысканных блюд с продуктами от «Петелинки» для ужина по особенному случаю.

Филе, запеченное в сливочно-чесночном соусе

Чтобы устроить романтический вечер для своей второй половинки, совсем не обязательно искать в Интернете рецепт какого-то сложного блюда и выделять на кулинарный процесс целый день. Организовать приятный ужин для двоих можно совершенно спонтанно! Возьмите филе в сливочно-чесночном соусе ТМ «Петелинка», добавьте какой-нибудь изысканный гарнир, например запеченную спаржу, и подавайте все это с домашним сырным соусом.

С такой заготовкой от «Петелинки» не придется беспокоиться о том, что блюдо будет недосолено или пересолено. Специй и пряностей в маринаде ровно столько, сколько нужно для гармоничного вкуса. И запекать филе можно прямо в алюминиевом лотке — быстро и удобно.

Ингредиенты:

• филе в сливочно-чесночном соусе ТМ «Петелинка» — 1 упаковка
• спаржа — 500 г
• масло оливковое — 20 мл
• масло сливочное — 30 г
• мука пшеничная — 2 ст. л.
• молоко — 200 мл
• сыр чеддер — 100 г
• вино белое сухое — 30 мл
• соль крупная — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сыр чеддер натрите на терке.
2. На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и слегка обжарьте, помешивая.
3. Влейте молоко и варите на медленном огне, помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
4. Добавьте тертый чеддер и, продолжая помешивать, влейте вино. Варите до растворения сыра.
5. Выложите спаржу на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
6. На тот же противень выложите филе в сливочно-чесночном соусе ТМ «Петелинка».
7. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
8. Красивый ужин для двоих готов меньше чем за час! Открывайте вино и приглашайте любимого человека за стол.

Филе по-домашнему

Побаловать близких оригинальным ужином можно и без повода. Приготовление не отнимет много времени и сил, если основным блюдом будет филе «По-домашнему» ТМ «Петелинка». Филе уже разделано и замариновано в аппетитном соусе. Просто запеките его, и готово! Кстати, курица уже упакована в пакет для запекания, который можно сразу отправить в духовку, предварительно сняв этикетку.

Ингредиенты:

• филе «По-домашнему» ТМ «Петелинка» — 1 упаковка
• картофель — 700 г
• масло растительное — 30 мл
• паприка — 1 ч. л.
• мускатный орех — 0,25 ч. л.
• чеснок сушеный — по вкусу
• соль — 0,5 ч. л.
• перец черный — по вкусу
• помидоры черри — 10 шт.
• зелень для подачи — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Картофель очистите. Если используете молодой, то его можно запечь прямо в кожуре. Не забудьте только как следует вымыть клубни и почистить с помощью щетки.
2. Нарежьте картофель крупными дольками. Опустите в кипящую воду и после повторного закипания варите 3–4 минуты.
3. Достаньте картофельные дольки и обсушите бумажными полотенцами.
4. Подготовьте маринад для картофеля: соедините растительное масло, мускатный орех, сушеный чеснок, соль, перец, паприку, перемешайте.
5. Залейте картофель маринадом, перемешайте и оставьте на 10 минут.
6. Выложите маринованные дольки картофеля на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке, разогретой до 220°С, примерно 25 минут до золотистого цвета.
7. Затем достаньте картофель и уменьшите температуру в духовке до 180°С.
8. С упаковки филе «По-домашнему» ТМ «Петелинка» удалите этикетку, выложите на противень и запекайте 40 минут.
9. Подавайте сочную курочку с рубленой зеленью, печеным картофелем и помидорами черри.

Крылышки в остром соусе

Собираться с друзьями по пятницам — замечательно, а делать это дома, а не в кафе — еще лучше! И отличной закуской для таких домашних посиделок станут острые крылышки для запекания ТМ «Петелинка». Долго стоять у плиты не придется! Снимите с упаковки этикетку, сделайте несколько проколов, положите на противень и отправьте в духовку на 40 минут. В качестве гарнира можно запечь тыкву. Попробуйте!

Кстати, в составе маринада для крыльев нет ингредиентов со слишком резким ароматом, только классика — соль, перец, орегано и томаты. Так проще всего угодить вкусам всей компании.

Ингредиенты:

• крылышки острые для запекания ТМ «Петелинка» — 1 упаковка
• мякоть тыквы — 500 г
• масло оливковое — 30 мл
• паприка копченая — 0,2 ч. л.
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Тыкву нарежьте кубиками, выложите на противень, застеленный пергаментом. Посолите, поперчите, посыпьте копченой паприкой и сбрызните оливковым маслом.
3. Запекайте тыкву в духовке до мягкости в течение 20–30 минут.
4. Крылышки для запекания ТМ «Петелинка» выложите на противень в пакете для запекания, предварительно сняв этикетку. С помощью ножа сделайте несколько проколов в пакете.
5. Выложите пакет на противень и отправьте в духовку на 40 минут.
6. Аппетитная закуска для веселой компании готова!

Цыпленок табака

Если в ближайшие выходные к вам собрались нагрянуть родственники и вы понимаете, что сил для продумывания меню нет, а времени не хватает даже на уборку, закажите продукты для запекания от «Петелинки». Цыпленок «Табака» в качестве главного блюда — лучший способ проявить гостеприимство. Цыпленок уже замаринован в ароматных натуральных специях, так что его можно достать из упаковки и поставить в духовку, а в это время спокойно заняться подготовкой квартиры к приходу гостей.

Ингредиенты:

• цыпленок «Табака» ТМ «Петелинка» — 1 шт.
• кабачки — 0,5 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• масло растительное — 50 мл
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Цыпленка «Табака» ТМ «Петелинка» выложите внутренней стороной вниз на противень, смазанный маслом.
3. Запекайте цыпленка 1 час до золотистой корочки.
4. Для гарнира хорошо подойдут овощи на гриле. Нарежьте помидоры пополам, перцы тоже разрежьте пополам, удалите сердцевину, кабачок нарежьте кружочками.
5. Сбрызните овощи растительным маслом, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде-гриль до красивых золотистых полосок.
6. Подавайте яркое блюдо на стол и получайте восторженные отзывы родственников!

Курица, запеченная в духовке

Ни один праздничный стол не обходится без большого горячего блюда. И в этой роли чаще всего выступает запеченная курочка. Конечно, для общего торжества замариновать птицу можно и самостоятельно, но в линейке продуктов для запекания от ТМ «Петелинка» есть отличная тушка «Для запекания» в ароматных натуральных специях, которая как раз подходит для таких случаев. Вы сбережете время на приготовление чего-то другого. Например, проверите рецепт нового салата или сделаете тесто для пирожков.

Ингредиенты:

• тушка «Для запекания» ТМ «Петелинка» — 1 шт.
• кускус — 200 г
• шпинат — 100 г
• перец красный хлопьями — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тушку «Для запекания» ТМ «Петелинка» достаньте из упаковки и выложите на противень прямо в пакете для запекания.
2. Запекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 1 час 20 минут.
3. Для подачи кускус залейте кипятком и оставьте набухать. Затем посолите, поперчите, перемешайте.
4. Соедините кускус с вымытым шпинатом, переложите в большое блюдо, а сверху положите запеченную курицу. Подавайте блюдо на стол!

Мы предложили только 5 блюд из линейки ТМ «Петелинка», но если менять гарниры, использовать разные топинги и подавать другие соусы, вариантов может быть гораздо больше. Главный плюс — вам не придется переживать об основном блюде. Оно совершенно точно всегда получится вкусным!

Реклама. ООО «ТД Черкизово». https://petelinka.ru/?erid=LjN8KEXqf

Больше постов на edimdoma.ru