Креветки в кляре

Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Основные
500 г
1 стакан
по вкусу
7 ст. л.
½ стакана
1 шт.
1 шт.
по вкусу
3 листа
На весь экран

# шаг 1/7

Нам понадобятся следующие ингредиенты.
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
 


На весь экран

# шаг 2/7

Креветки размораживаем, тщательно промываем и очищаем, оставляем хвостики.
Креветки размораживаем, тщательно промываем и очищаем, оставляем хвостики.


На весь экран

# шаг 3/7

Чтобы креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10–15 минут. Для этого маринада в растительное масло (лучше оливковое) добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.
Чтобы креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10–15 минут. Для этого маринада в растительное масло (лучше оливковое) добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.


На весь экран

# шаг 4/7

Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце.
Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце.


На весь экран

# шаг 5/7

Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки.
Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки.


На весь экран

# шаг 6/7

Они жарятся быстро, всего 2–3 минуты. Главное, чтобы подрумянилась корочка.
Они жарятся быстро, всего 2–3 минуты. Главное, чтобы подрумянилась корочка.


На весь экран

# шаг 7/7

Выкладываем их на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком. Подаем на листьях салата с лимоном, порезанным на дольки. Это абсолютно точно вкусный гол в ворота ваших любимых болельщиков!
Выкладываем их на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком. Подаем на листьях салата с лимоном, порезанным на дольки. Это абсолютно точно вкусный гол в ворота ваших любимых болельщиков!

Реклама. 
поделиться фото
5.0
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ