Маринованная форель на гриле

Подготовка
1 час и 15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Основные
2 шт.
Маринад
1 шт.
½ шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
3 ст. л.
1 щепотка
На весь экран

# шаг 1/8

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/8

Радужную форель ТМ «Магуро» разморозьте, вымойте и просушите.
Радужную форель ТМ «Магуро» разморозьте, вымойте и просушите.


На весь экран

# шаг 3/8

Перец чили, удалив семена, мелко порубите. Имбирь почистите, мелко порубите.
Перец чили, удалив семена, мелко порубите. Имбирь почистите, мелко порубите.


На весь экран

# шаг 4/8

Приготовьте маринад: в ступке смешайте имбирь с перцем чили, растительным маслом, тмином, кориандром и солью.
Приготовьте маринад: в ступке смешайте имбирь с перцем чили, растительным маслом, тмином, кориандром и солью.


На весь экран

# шаг 5/8

Сделайте на каждой стороне рыбы несколько глубоких надрезов.
Сделайте на каждой стороне рыбы несколько глубоких надрезов.


На весь экран

# шаг 6/8

Переложите рыбу в глубокую форму. Смажьте рыбу маринадом и отправьте на час в холодильнике (можно оставить на ночь).
Переложите рыбу в глубокую форму. Смажьте рыбу маринадом и отправьте на час в холодильнике (можно оставить на ночь).


На весь экран

# шаг 7/8

На хорошо разогретой сковороде-гриль пожарьте рыбу по 5–8 минут с каждой стороны. Аналогично можно приготовить рыбу и на открытом гриле.
На хорошо разогретой сковороде-гриль пожарьте рыбу по 5–8 минут с каждой стороны. Аналогично можно приготовить рыбу и на открытом гриле.


На весь экран

# шаг 8/8

Сервируйте блюдо отварным картофелем или овощным салатом.
Сервируйте блюдо отварным картофелем или овощным салатом.

Реклама. 
поделиться фото
5.0
согласны?
© 2009–2017
ООО «ЕДИМДОМА.РУ» — ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ