Нут
Это турецкий горох, очень популярный в странах Ближнего Востока. Нут ТМ «Националь» – это жёлто-золотистые зёрна крупного размера, в готовом виде обладают ореховым привкусом. Нут можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, а также использовать в качестве гарнира. Самые известные блюда из Нута – это хумус и фалафель.
подробнее