Рецепт
Главная»Рецепты»
Крустада с ягодами

Крустада с ягодами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт принес из школы мой сын, крустаду принесла им его учительница, чтобы таким образом отметить тех учеников, что справились с домашней работой :) Таким образом, я приготовила уже второе традиционное квебекское блюдо. С виду похоже на наш тертый пирог, но вкус и суть отличаются. Нежные сочные ягоды под хрустящей корочкой, которая реально звучит как «крусть-крусть :) А подготовка занимает 10 минут всего! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Духовку разогреваем до 175°С. Смешиваем ягодную смесь.
шаг 2/4
Cмешиваем сухие ингредиенты с растопленым сливочным маслом.
шаг 3/4
В форму на дно выкладываем ягодную смесь. Важно! Она не должна протекать, иначе сок вытечет. Сверху засыпаем сухой смесью и отправляем в духовку на 40 минут.
шаг 4/4
И вот она, крустада... Карамельные соки проступают, заманивая съесть кусочек здесь и сейчас, еще горячей, ароматной и такой сбалансированной в хрустящей сочности и сладкой кислинке ;)
Комментарии — 24
Галина
7 лет назад

Фото такое аппетитное,что не оставляет сомнений - это очень вкусно

Наташа
7 лет назад
Галина,

Для любителей агод и похрустеть - идеально :)

Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад

Спасибо за прекрасный рецепт!

Наташа
7 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Рецепт меня заманил простотой и сочетанием консистенций :) Готовлю сейчас чуть ли не через день с разными ягодами :))

ЭLENA
7 лет назад

Интересный рецепт, срез крустады очень заманчивый👍😊! Наташа, подскажите размер Вашей формы?

Наташа
7 лет назад
ЭLENA,

Я готовила в круглой 26 см или в квадратной 18 см по стороне.

ЭLENA
7 лет назад
Наташа,

Спасибо!

Женя jennysmile83
7 лет назад

Великолепно! Обязательно повторю. Из замороженных ягод получится?

Наташа
7 лет назад
Женя jennysmile83,

Спасибо, Женя!
Конечно получится :)

Ксения П
7 лет назад

А каким объемом Ваш стакан?

Наташа
7 лет назад
Ксения П,

У меня мерные ложки.
Нo размер стакана не принципиален - ведь пропорции сохранятся.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"