Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряный морковный кекс с цукатами

Пряный морковный кекс с цукатами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Давно собиралась испечь морковный кекс или пирог, но все откладывала. А все потому, что об истинном вкусе такой выпечки даже не догадывалась и предполагала, что будет ощущаться морковный привкус. Очень жалею, что раньше не попробовала такой вкусный, слегка влажный и очень ароматный кекс, в котором морковь вовсе не чувствуется, а только дополняет цветом и ароматом пряности. Такой кекс вполне может быть и рождественским, у меня его аромат вызвал именно эти ассоциации. Из таких простых ингредиентов с минимумом затрат и очень простой в приготовлении! Теперь пеку его уже в который раз, выполняю заказы домочадцев. Морковные цукаты в отдельном рецепты здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/103888-morkovnye-tsukaty-na-limonnom-sirope

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Взвешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, а также растительное масло.
шаг 2/10
Моем морковь и очищаем ее.
шаг 3/10
Соединяем муку, корицу, имбирь, разрыхлитель.
шаг 4/10
Морковь натираем на мелкой терке.
шаг 5/10
Соединяем яйца с растительным маслом и апельсиновым соком. Тщательно перемешиваем.
шаг 6/10
Вводим мучную смесь, снова перемешиваем.
шаг 7/10
Форму для выпечки смазываем маслом (силиконовая форма не требует дополнительного смазывания маслом), выливаем тесто в форму. Выпекаем 40-45 минут при 190°С.
шаг 8/10
Готовый кекс немного остужаем в форме, затем перекладываем на решетку и смазываем сиропом.
шаг 9/10
Украшаем морковными цукатами.
шаг 10/10
Можно сверху посыпать сахарной пудрой и также украсить лимонными и морковными цукатами. Приятного чаепития!
Комментарии — 35
Т
7 лет назад

Сочный,пряный кекс получился! 🍰🍹

Елена
7 лет назад

Марина, а я с отчетом 😋 испекла, настолько ароматный кекс получился, вкусный, в меру влажный, правда без цукат 😃 и когда закачивала фото - поняла, что сверху я его не смазала сиропом, как сделала ты. Вообщем спасибо! Вкусно, унесла в свою КК😍🌷💜💛💚💙💗

Марина
7 лет назад
Елена ,

Вот это скорость! 😍Как я рада, что кекс понравился, Леночка!😊💗💗💗 Спасибо за фото!👍

Елена
7 лет назад
Марина ,

ну...я же говорила, что нам нравится морковная выпечка, сразу решила твой кексик попробовать 😅😍😋

AlenaZaytseva
7 лет назад

Какой ароматный и вкусный 😋

Марина
7 лет назад

Рада, что заглянула, Алена!😍 Кекс очень - очень ароматный, для любителей пряностей в тесте!😉😊

Елена
7 лет назад

Красота, Марина!!! Очень люблю морковную выпечку. Вкусно и нарядно у тебя получилось.😍👍👏😇

Марина
7 лет назад
Елена ,

Угощайся,Леночка! 😍😊Посидим вместе за утренним кофейком🍩 и по делам...🚗🚎🚍 Вот и Алена еще, кажется, с нами. 💗

Елена
7 лет назад
Марина ,

😍🌷

Марина
7 лет назад
Елена ,

Леночка, благодарю за голос кексу!!!😍💗

Елена
7 лет назад
Марина ,

😊😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"