☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночный салат с омлетом

Печеночный салат с омлетом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
 Я считаю, что это лучший теплый салат печеночный, потому что его легко приготовить, вполне подходит на ужин. Пока отваривается печенка, можно подготовить остальные овощи и сделать тонкий блинчик. Останется собрать салат и заправить нежным и вкусным майонезом ТМ «Махеев». Идея принадлежит Юлии (Эволюция), только у нее с куриной печенкой был салат, но я любитель любой, поэтому так тоже понравилось!

Ингредиенты

основные
печень
200 г
лук репчатый
½ шт.
морковь
1 шт.
кукуруза
1 горсть
крахмал
1 ст. л.
оливковое масло
по вкусу
для омлета
яйца куриные
1 шт.
молоко
2 ст. л.
соль
1 щепотка
заправка
майонез ТМ «МахеевЪ»
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Печень говяжью отварить, подсолив воду. Можно тоже обжарить, но и так все компоненты жареные.
шаг 2/17
Нарезать удобными кусочками.
шаг 3/17
Морковь свежую крупно натереть.
шаг 4/17
Слегка обжарить.
шаг 5/17
Для тонкого омлета нужно взбить молоко с яйцом и солью. Я пользовалась яичным порошком, но это без разницы.
шаг 6/17
Налить в сковороду с маслом омлетную массу.
шаг 7/17
Обжарить с двух сторон тонкий омлет.
шаг 8/17
Перенести на доску и нарезать его соломкой.
шаг 9/17
Для подачи сделать из омлета круг.
шаг 10/17
Затем разложить на тарелке печенку и морковь.
шаг 11/17
Лук нарезать полукольцами. Если мелкий лук, то оставить колечками.
шаг 12/17
Обвалять в крахмале.
шаг 13/17
И обжарить в масле.
шаг 14/17
Перенести на тарелку.
шаг 15/17
И посыпать жареным луком салат, сверху — горсть кукурузы.
шаг 16/17
Можно перемешать с майонезом ТМ «МахеевЪ» или украсить так.
шаг 17/17
Подать в теплом виде.
Комментарии — 5
AlenaZaytseva
7 лет назад

Сытный салатик 😋

Т
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Да,практически мой ужин))) 😄🍝🍞

Елена
7 лет назад

и я бы от такого ужина не отказалась😋👍💃

Т
7 лет назад
Елена ,

Спасибо,Леночка))) С удовольствием делюсь!

АнгелинаАВ
7 лет назад

Согласен, есть правда и посытнее чем этот, вот к примеру как этот http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html или вот такой http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"