Рецепт

Главная»Рецепты»

Горячий шоколад под тыквенным соусом

Горячий шоколад под тыквенным соусом

Т01 ноября 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Для любителей сложносочиненных напитков, которые вполне можно назвать десертом. Верх можно скушать ложечкой и запить напитком — вкусно! Если не любите тыкву, воспользуйтесь просто горячим шоколадом. Рецепт от Светы (мисс), я исключила сахар (он был и там, и там), при этом десерт получился сладкий. Возможно, повлиял и сорт тыквы.

Ингредиенты

для напитка

по вкусу

для тыквенного соуса

корица молотая

мускатный орех

1 щепотка

кориандр

1 щепотка

дополнительно

маршмеллоу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

Сначала готовим соус из тыквы.

шаг 2/18

Очистить тыкву и нарезать произвольными кубиками. Вес указала в чистом виде.

шаг 3/18

Залить чистой водой и поставить вариться до мягкости.

шаг 4/18

Воду используем пропущенную через фильтр BRITA.

шаг 5/18

Отвар от сварившейся тыквы не выливать. Если он выкипел, добавить воды 100 мл.

шаг 6/18

Пробить блендером в пюре.

шаг 7/18

Добавить пряности и сахар, кто хочет, но у меня тыква сладкая.

шаг 8/18

Соус готов, переходим к основному напитку. Я готовила его в турке. Влить воду из фильтра BRITA и сливки.

шаг 9/18

Всыпать какао ложку с горкой.

шаг 10/18

3 дольки шоколада (у меня горький, в оригинале — молочный) порубить для удобства.

шаг 11/18

Высыпать вслед за какао.

шаг 12/18

Поставить на огонь и сварить напиток, помешивая, пока шоколад не растворится. Налить в чашку.

шаг 13/18

Для украшения маршмеллоу лучше брать мелкие, но у меня крупные.

шаг 14/18

Нарезала мелко.

шаг 15/18

Украсить верх зефирками.

шаг 16/18

Полить тыквенным соусом на маршмеллоу.

шаг 17/18

Сразу подаем. Рядом должна быть ложечка. Оставшийся соус можно подать к блинам или оладьям, храним в холодильнике.

шаг 18/18

У нас шторм и снег с дождем стучит в окна, так что такой напиток был очень кстати! Угощайтесь тоже!

Комментарии — 22

7 лет назад

Аппетитно, Танечка 😋🍁😍☕

7 лет назад

Было вкусно,сладенько))) 😄
Спасибо,Викуль! 🙋🍦

7 лет назад

Согревает не только твой напиток и солнечный оранжевый цвет поднимает настроение😍🌞😍

7 лет назад

Вот притягивает и меня цвет тыковки,со вкусом пока на Вы,🎃 но в данном рецепте мне сочетание понравилось! Спасибо,Галочка! 🎉

7 лет назад

Отдельно благодарю за голос,Галочка! 😘🙏🍦🍫🍫🍫

7 лет назад

Таня,представляю как это вкусно и ароматно!!!😋И очень красиво!!!!🌻👏

7 лет назад

Очень приятно,Норочка))) 🙌🍯🍹

7 лет назад

Это 💯% вкусно!!!🌞🌞🌞👌

7 лет назад

Рада такой поддержке,Леночка! 👄👋🌹🍁

Оксана Чуб

7 лет назад

Замечательный напиток десерт! 👍

7 лет назад

Оксана Чуб,

Спасибо,дорогая Оксаночка! 😍🍧🍰🍨

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"