☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Киш с картофелем и грибами

Киш с картофелем и грибами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Еще один вариант ужина. Пирог очень сытный и вкусный, и на второй день при разогреве как только из духовки.

Ингредиенты

Тесто
мука
300 г
сливочное масло
130 г
соль
½ ч. л.
яичные желтки
1 шт.
оливковое масло
20 мл
начинка
грибы
500 г
картофель
500 г
лук репчатый
1 шт.
Заливка
сметана
1 стакан
яйца куриные
2 шт.
приправы
по вкусу
дополнительно
сыр
50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Сливочное масло разотрите с мукой.
шаг 2/10
Добавьте оливковое масло, желток, соль. Замесите тесто, при необходимости можете добавить несколько ложек ледяной воды.
шаг 3/10
Выкладываем в форму смазанную маслом. Утрамбовываем и отправляем в морозилку.
шаг 4/10
Картофель очистите, отварите и пюрируйте. Посолите, поперчите по вкусу.
шаг 5/10
Выкладывайте пюре на тесто.
шаг 6/10
Грибы обжарьте с нарезанным луком на оливковом масле, выкладывайте их поверх картофеля.
шаг 7/10
Для заливки: смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, добавьте ваши любимые приправы, я добавила мускатный орех.
шаг 8/10
Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180-190°С духовку на 40-60 минут, следите за своей духовкой.
шаг 9/10
За 10 минут до готовности присыпаем натертым сыром.
шаг 10/10
Достаем и подаем горячим, можно со сметанкой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 20
vicky
6 лет назад

Какой киш😋а какие сыры! 😮 🧀😉

Ирина B&C
6 лет назад
vicky,

Викуся, спасибо! 😍А сыры вкусные. фермерские)))

kristinachernova
6 лет назад

Какой замечательный киш👍👍👍

Ирина B&C
6 лет назад
kristinachernova,

Cпаcибо большое!!!😍

Svetlana Gorelova
6 лет назад

Ира, я буду как все))) Отличный киш и шикарные сыр))))

Ирина B&C
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, спасибо большое!!!😍😍😍

ЭLENA
6 лет назад

Аппетитный, сыыытный киш!!! 👏😍 А сыры...😇

Ирина B&C
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо, всё так!!!😍😍 А сыры фермерские, натуральные)))

AlenaZaytseva
6 лет назад

Какой вкусный киш 😋😋 и замечательные сыры 😉

Ирина B&C
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёнушка, спасибо!😍 Сыры и вправду замечательные, настоящие))

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"