Рецепт
Главная»Рецепты»
Кофейный кекс с помадкой

Кофейный кекс с помадкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Здравствуйте, дорогие друзья и команда ЕД! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим кофейным кексом. У него очень влажная структура, сливочный вкус и сумасшедший кофейный аромат! Легко и быстро готовится и будет прекрасной палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, если внезапно нагрянули гости.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Кофе заварить и остудить до теплого состояния. Орехи измельчить. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Не прекращая взбивать, добавить кофе.
шаг 2/7
Отдельно взбить мягкое масло.
шаг 3/7
Соединить с яично-кофейной массой. Муку просеять с ванилином и разрыхлителем, перемешать с орехами. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Выложить в форму, смазанную маслом, и присыпанную мукой. Выпекать при 180°С 30–40 минут. Готовность проверять шпажкой.
шаг 4/7
Кекс остудить на решетке.
шаг 5/7
Для помадки нужно заварить кофе водой и смешать с сахарной пудрой. Взбить миксером до увеличения и побеления.
шаг 6/7
Полить готовый кекс кофейной помадкой.
шаг 7/7
Приятного чаепития!
Комментарии — 27
Наталья
6 лет назад

Катерин, а можно использовать молотый кофе вместо растворимого?😜

Екатерина Корженевская
6 лет назад
Наталья,

Даже и не знаю,не пробовала))

Наталья
6 лет назад
Екатерина Корженевская,

Вот и я)всегда делала с растворимым

Наталья
6 лет назад

Катерин,спасибо за отличный рецепт!😍все получилось,все поднялось))кексик супер кофейный.В помадку добавила поменьше сахарной пудры.вкуснятина!💕💖💕💖💕💖💕💖

Екатерина Корженевская
6 лет назад
Наталья,

Наталья,ой как здорово!!Очень рада,а то я уже засомневалась))На здоровье)

pvp.dnp
6 лет назад

Какой размер формы?У меня получился низким.Пеку не первый год.Рецепт несложный.Результат не порадовал

Екатерина Корженевская
6 лет назад
pvp.dnp,

Добрый день!Размер формы небольшой 18см.Очень жаль,что рецепт не порадовал!На самом деле лн безупречный!Я его пеку с частой периодичностью!

pvp.dnp
6 лет назад
Екатерина Корженевская,

Надо попробовать с меньшим диаметром.А какая высота получилась примерно?

Наталья
6 лет назад
pvp.dnp,

Возможно масло сливочное или другие продукты были не очень хорошего качества...

Екатерина Корженевская
6 лет назад
Наталья,

Отдельное спасибо за фотоотчет!!Очень аппетитный!

ЭLENA
7 лет назад

Чудесный кекс)))👌 красивый, нарядный, уверена на 💯%, что вкусный и совершенно не хлопотный, что тоже немаловажно!!!😋👍

Екатерина Корженевская
7 лет назад
ЭLENA,

Спасибо большое!!Угощайтесь!

Натали*Лали
7 лет назад

Катя,я тоже люблю кофейные нотки😉😊😍💞

Екатерина Корженевская
7 лет назад
Натали*Лали,

Здорово!Значит точно придется по душе!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"