Рецепт
Главная»Рецепты»
Какао со специями

Какао со специями

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
В осеннюю и зимнюю стужу очень приятно устроиться в мягком кресле с чашкой согревающего какао и любимой книгой. С началом холодов я делаю какао-заготовку с согревающими специями. Для этого просто смешиваю какао-порошок, сахар и добавляю свои любимые специи. Банка с какао всегда под рукой (стоит в шкафу рядом с чаем). В приготовлении вкусного какао мелочей не бывает. Очень важно взять качественный какао-порошок, а раскрыть вкус какао со специями поможет только мягкая вода, очищенная от вредных веществ, негативно влияющих на вкус напитка. И тогда получится вкусный живительный согревающий напиток.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для приготовления какао-заготовки я добавляю в какао-порошок сахарный песок, молотый имбирь, молотый кардамон, молотую корицу и щепотку соли. Вы можете добавить другие специи, которые любите: свежемолотый черный перец, молотые гвоздику, бадьян и другие.
шаг 2/10
Смешать все ингредиенты.
шаг 3/10
Пересыпать в банку с герметичной крышкой.
шаг 4/10
Хранить такую заготовку можно около года в кухонном шкафу, но учтите, что со временем вкус специй может потускнеть.
шаг 5/10
Начинаем варить какао с согревающими специями. В небольшой сотейник с толстым дном налить мягкой фильтрованной воды.
шаг 6/10
Затем добавить сливки.
шаг 7/10
Положить какао-заготовку, тщательно размешать венчиком.
шаг 8/10
Только довести до кипения на среднем огне.
шаг 9/10
Снять с огня и разлить по чашкам.
шаг 10/10
Какао с согревающими специями готово. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Комментарии — 11
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Какао не только в стужу))) и летом отлично!)) Лично для меня)))😍😍😍

Констанция
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Для меня тоже, вкуснятина!😋😍😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Констанция,

Еще какая вкуснятина)))) 😋😋😋

ЭLENA
6 лет назад

Вот для меня запах какао-это вот...какой-то не передаваемый... уют что-ли в доме и тепло... 💗Марина, прекрасная идея с пряностями, 👌👌спасибо, непременно воспользуюсь!!!😍

Констанция
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, очень рада, если рецепт пригодится!💗 А. для меня запах какао и его вкус , как воспоминание о детстве и детском саде...😇😇😇😋😋😋😍😍😍

Ирина B&C
6 лет назад

Ароматно очень....

Констанция
6 лет назад
Ирина B&C,

😊😋😍!

Диана Котик
6 лет назад

обязательно сливки?😖😖😝

Констанция
6 лет назад
Диана Котик,

Можно и на молоке, а мужу нравиться на воде, он в какао своего горячительного добавляет!😋😋😋😍

jilia_pryss
3 года назад

Прекрасный напиток!!! Только уточните сколько ложек заготовки на одну чашку (200мл.) потребуется?

Констанция
3 года назад
jilia_pryss,

Спасибо за отзыв! На одну чашку я добавляю 2 чайные ложки какао-заготовки.😋👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"