☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Карамельный пирог с яблоками и грецкими орехами

Карамельный пирог с яблоками и грецкими орехами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Ароматный, нежный пирог с яблоками, корицей и грецкими орехами — политый горячим карамельным соусом.

Ингредиенты

Тесто
пшеничная мука
400 г
молоко
230 г
сливочное масло
35 г
сахар
75 г
соль
2 г
дрожжи сухие
7 г
Начинка
сыр сливочный Hochland
80 г
яблоки
120 г
грецкие орехи
100 г
сахар мусковадо
50 г
корица молотая
3 г
Соус
сахар мусковадо
30 г
сливки 10–20%
100 г
ванильный экстракт
2 капли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Замесим тесто. Муку, сахар, соль, сухие дрожжи соединим и перемешаем.
шаг 2/14
Добавим теплое молоко и мягкое сливочное масло Hochland.
шаг 3/14
Замесим тесто. Накроем пленкой и оставим на час.
шаг 4/14
Сделаем начинку. Соединим сливочный сыр Hochland c сахаром мусковадо и корицей.
шаг 5/14
Яблоки почистим от кожуры и мелко нарежем кубиками.
шаг 6/14
Через час тесто увеличится в объеме. Раскатаем тесто в пласт, на одну сторону намажем сырную начинку и на нее выложим подготовленные орехи и яблоки.
шаг 7/14
Накрыть второй половиной теста.
шаг 8/14
Разрезать тесто на полоски.
шаг 9/14
Свернуть полоски теста в жгутики и уложить в смазанную форму по кругу.
шаг 10/14
Поставить в разогретую духовку и выпекать примерно 45 минут.
шаг 11/14
Сахар мусковадо 30 г доведем до кипения со сливками 100 г, выключим огонь и добавим ванильный экстракт.
шаг 12/14
Готовый горячий пирог полить горячим сиропом.
шаг 13/14
Дать пирогу настояться 15 минут.
шаг 14/14
Ароматный, сочный и нежный пирог готов.
Комментарии — 6
golkka
6 лет назад

Красивый 12 шаг, так и манит попробовать!

Ольга
6 лет назад
golkka,

Спасибо большое,счастливого нового года.

Лилия Я.
6 лет назад

Замечательный пирог!Очень интересная формовка-беру себе с благодарностью Ольга!😍

ЭLENA
6 лет назад

Шикарный пирог)) Тааакой соблазнительный!!!😍🙋

ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

хороший пирог

Ольга
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Спасибо.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"