Не самое диетическое блюдо, но очень вкусное. Хрустящая румяная корочка и сочная мякоть курочки внутри. Рекомендую от души!
За рецепт спасибо пользователю masha vet с сайта «Поваренок.ру».
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Приготовить маринад: смешать в чаше мед, горчицу, лимонный сок, 1 ст. л. оливкового масла, соевый соус. Добавить измельченный чеснок, перемешать.
шаг 2/6
Замариновать филе на несколько часов, а лучше на ночь.
шаг 3/6
Выложить замаринованное филе на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость от маринада. В тарелку насыпать крахмал, можно добавить специи (у меня смесь черного и красного перцев), при необходимости можно чуть посолить (мне хватает солености маринада). Хорошо обвалять в крахмале каждый кусочек филе.
шаг 4/6
В сковородку влить растительное масло и обжарить курочку до корочки. Жарить нужно не очень долго, до румяности, чтобы не пересушить мясо.
шаг 5/6
Выложить курицу на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
шаг 6/6
Сервировать рубленой зеленью и подавать! Курочка получается очень мягкой и сочной с хрустящей корочкой снаружи. Приятного аппетита!
Мы готовим такую курицу в 3 D печи. Покупаем килограмма на 1,5, чтобы всем хватило (такие чаще всего у Куриного царства бывают), маринуем и в печку. У нас определенный режим есть, к концу приготовления запах стоит такой, что на улице слышно, а мы слюнки глотаем!
очень вкусно- спасибо- ни когда с крахмалом не пробовала ))
Спасибо за отзыв, рада, что понравился рецепт! 🌷
Теперь знаю ,что я приготовлю завтра.🌸 спасибо
Аппетитно выглядит, надо обязательно сделать. Правда, кукурузного крахмала у меня нет, а есть кукурузная мука -попробую заменить. Спасибо за рецепт.
Мы готовим такую курицу в 3 D печи. Покупаем килограмма на 1,5, чтобы всем хватило (такие чаще всего у Куриного царства бывают), маринуем и в печку. У нас определенный режим есть, к концу приготовления запах стоит такой, что на улице слышно, а мы слюнки глотаем!
Ох, люблю я такие маринады! 😍 Курочка сразу другими красками играет!👍🌈
Леночка, согласна! 😄