Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с мятой и шоколадом

Печенье с мятой и шоколадом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусное, рассыпчатое печенье. С легким вкусом мяты и шоколада. Если приготовить печенье вечером, то утром у вас будет великолепное печенье. Мята станет выразительней, а шоколад менее агрессивным. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Нам для печенья надо 50 шт. листиков мяты. Это будет приблизительно 7 г. Стебли не рекомендуется использовать. Хотите ярче выраженный мятный вкус, тогда просто увеличьте количество мяты.
шаг 2/10
Мяту измельчаем с сахаром (количество сахара при желании можно увеличить) в блендере. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. 
шаг 3/10
Шоколад порубить не очень мелко.
шаг 4/10
Размягченное масло взбить с яйцом в однородную массу. Добавить измельченную мяту с сахаром и взбить.
шаг 5/10
Муку просеять. Добавить разрыхлитель, шоколад. Соединить с маслянисто-яичной смесью.
шаг 6/10
Замешиваем тесто. Муку подсыпаем постепенно (муки может понадобиться меньше). Замешиваем мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
шаг 7/10
Отрываем кусочек теста (у меня 40 г), скатать шарик и приплюснуть его.
шаг 8/10
Выкладываем на выстеленный пергаментом противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15 минут. Как только края станут золотистыми достать печенье из духовки и оставить остывать на противне. Главное не передержать печенье в духовке.
шаг 9/10
Готовое печенье перекладываем на блюдо или в коробку для печенья.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 26
ЭLENA
6 лет назад

Света, здорово!!! 😍Печенье замечательное, и с такими манящими нотками!!!🌿🌿🌿👌👍

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, нотки отличные))) И ими можно как угодно импровизировать))))

AlenaZaytseva
6 лет назад

Представлю какой аромат стоял пока печенье готовилось 😍 вкусное мятно-шоколадное печенье 😋👌 мне пожалуйста парочку к кофейку 😉

Svetlana Gorelova
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, угощайся)))) И с кофе и с чаем))) и молочком)))

AlenaZaytseva
6 лет назад
Лена loneil
6 лет назад

Согласна с Лилечкой, надо дождаться лета📝📌 и напечь таких чудных печенюшек!👍😻 однозначно вкусно и ароматно😍🌹🎈

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Лена loneil,

Лена, мята сейчас продается) но если своя, то вообще, отлично! Можно мяты не жалеть)))

Лена loneil
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Конечно, продаётся! Но я знаешь, странная немного😂😂 иногда рецепт понравится, а я его специально для сезона берегу для лета☀️💐😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Лена loneil,

Это не странная))) это предусмотрительная))))

ВикторияS
6 лет назад

Очень вкусное и ароматное печенье!!😋😍 И фото такое чудесное получилось!👏👍🍀🌷🍀

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ВикторияS,

Вика, оно самое)) вкусно и ароматно) За фото особая благодарность))))

Лилия Я.
6 лет назад

По мотивам"After Eight"...хочу!Эх жаль,мяты нет.Пока нет.Но как только будет,обязательно воспользуюсь,Светик,твоим рецептом😚

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Лилия Я.,

Лиля, даже не подумала, что по мотивам мятного шоколада))) а точно)) Воспользуйся)) Очень вкусно) Особенно, на следующий день))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"