Рецепт
Главная»Рецепты»
Крем-суп из цукини с фетой

Крем-суп из цукини с фетой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
На улице весна в разгаре. И еще есть желание полакомиться вкусными супами. Подготовка довольно проста. В принципе, вы бросаете все в кастрюлю, а затем понадобится только блендер, который поможет вам сделать из него пюре. Сливки превратят суп-пюре в крем-суп. Конечно, как всегда, добавим секретный ингредиент — много любви, и получим этот нежнейший сытный и бархатный крем-суп из цукини с фетой и тимьяном. Кроме того, вы можете придумать вкусную вставку, если хотите, воспользуйтесь моей идеей. Я приготовила вкусные и ароматные черри-томаты с креветками, что стало отличным сочетанием: просто обжарьте помидорки в оливковом масле, а затем добавьте креветки, приправьте солью, перцем и чили. Прошу! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея.
шаг 2/8
Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты.
шаг 3/8
Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты.
шаг 4/8
Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля.
шаг 5/8
Добавляем сыр фета или брынзу (у меня овечья) и листики тимьяна. Вливаем сливки.
шаг 6/8
Пюрируем погружным блендером до кремовой консистенции. Теперь можно посолить с учетом солености феты и бульона и поперчить. Мне захотелось добавить щепотку остроты в виде хлопьев перца чили. Суп прогреть и снять с огня. Суп готов.
шаг 7/8
Украшайте и подавайте. На мой взгляд, такие тупы становятся намного интереснее, если их разнообразить в плане добавок. К тому же, добавки можно каждый раз менять.
шаг 8/8
Приятного!
Комментарии — 35
Лена loneil
6 лет назад

Викуля, угости тарелочкой своего обалденного супа🍵🥄 и я ваша на веки💕😘💓🌷🌺 объеденье‼️👍

vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, я тебя с удовольствием угощаю 😉тебе самую большую ложку 💘❣️

Лена loneil
6 лет назад
vicky,

😘💓Викуля, уррра‼️ твой супчик вкуснейший - Рецепт дня👋☺️💖 Мои поздравления🎁🎈🎉

vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусик, спасибо, дружочек 💕🍃💕🍃💕🍃

Мальва
6 лет назад

Викуля, 🌞чудесный супчик получился, 😚кто от такого откажется, хотелось бы попробовать, яркий, красивый, нежнейший, точно🌞🌼🌿))))

vicky
6 лет назад
Мальва,

Ленуся, вари, дорогая 😊тебе понравится😉😍

Мальва
6 лет назад
vicky,

Викуля, приготовлю, точно, с РД поздравляю😍👏👏👏))))

vicky
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка 😊🍃🌸🍃😍

Оксана Чуб
6 лет назад

Супчик легкий и нежный, всё как я ❤️! Спасибо за рецепт, Викуля 👍😍

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, я только за😘!!! На здоровье пользуйся 😍😍😍

Снежинка Татьяна
6 лет назад

Какой же он соблазнительный, не устоять😊😘👍

vicky
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо 😍😍😍

vicky
6 лет назад

Дорогие друзья ❣️рада, что понравился рецепт 😊и вдвойне приятно, что вы отдали за него свои голоса 🌼🌼🌼спасибо всем огромное за поддержку 💕🍃💕🍃💕🍃

Елена
6 лет назад
vicky,

😘🌹 с РД🎀🌟🌞😊

vicky
6 лет назад
Елена ,

Ленусик, мерси 😊мне чего-то сегодня особенно приятно, не потому, что суп - РД, а потому, что РД - суп🍃🌸🍃всё - таки боольшааяя редкость 🌿💕🌼💕🌿

Елена
6 лет назад
vicky,

А ведь точно🤔 в основном выпечка 🙃👍💖🍀🍀🍀

vicky
6 лет назад
Елена ,

Так было здесь всегда 😜и будет 😎народ любит сладкое))

Наталья
6 лет назад
vicky,

это был заслуженный РД!😋😊🌼🌼🌼

vicky
6 лет назад
Наталья,

Спасибо ❣️❣️❣️

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"