Реклама
Киш с тыквой и сыром
GEFEST
13 ноября 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
На фото сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время. Приготовление сыра фета по классической технологии занимает 3 месяца.
Родиной сыра фета является Греция, и называться так может только сыр, произведенный в этой стране. Правда, многие опытные кулинары знают, как в домашних условиях сделать сыр, очень похожий на фету. Знатоки утверждают, что такой домашний рецепт не очень сложен, а сам сыр — лучшее, чем можно заменить сыр фета, если его сложно достать.
Тем, кто не знает, что приготовить с сыром фета, приятно будет узнать, что рецептов с ним великое множество. Фета прекрасно подходит для салатов, для пирогов с начинкой и для многих сложных и интересных блюд.
