Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряные кальмары

Пряные кальмары

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Ароматная закуска из кальмаров, вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Очень рекомендую!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кольцами.
шаг 2/10
Нарезаем репчатый лук полукольцами.
шаг 3/10
Красный перец нарезаем тонкими полосками.
шаг 4/10
Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
шаг 5/10
Сковороду-гриль (можно взять и обычную) смазать тонким слоем растительного масла, обжарить кольца кальмаров на сильном огне 2–3 минуты. Затем убираем кальмаров со сковороды, откладываем в сторону.
шаг 6/10
В сковороду-вок наливаем 1 ст. л. растительного масла, обжариваем лук и чеснок.
шаг 7/10
Добавляем полосочки перца, обжариваем пару минут.
шаг 8/10
Добавляем в вок соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды.
шаг 9/10
Добавляем обжаренные кальмары, молотый черный перец, солим (можно и не солить, в соевом соусе соли достаточно). Все перемешиваем, убавляем огонь и тушим еще 2–3 минуты.
шаг 10/10
При подаче посыпать кальмары зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Мальва
6 лет назад

Наташенька, ароматная закуска, 😘все так красиво на тарелочке расположилось,😚 ярко, вкусно😋😋😋))))

Наталья Андреева
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка! Угощайся, пожалуйста! 😘🌸🌸🌸

Лена loneil
6 лет назад

Наташа, хороши кальмарчики 🦑 👍 Вроде ничего сложного (как я люблю🤣) а вкусно 💯👍😋

Наталья Андреева
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, да, всё очень просто, а вкус очень интересный, часто их готовлю.

Елена
6 лет назад

Наташенька, как просто и как вкусно 👍😍

Наталья Андреева
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо! Как раз за это и люблю этот рецепт) Прижился он у меня)

Лялич
6 лет назад

Вкусно.

Оксана Чуб
6 лет назад

Классная закуска😋😋😋, что то я давненько кальмарчиков не готовила, прям захотелось после такой красивой фотографии! ❤️

Наталья Андреева
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, значит надо делать! Буду ждать впечатлений! 😘🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"