Рецепт
Главная»Рецепты»
Гренки с сыром и зеленью

Гренки с сыром и зеленью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
22 персоны
Описание
Пока много зелени вокруг, рекомендую приготовить такие зеленые запеченные греночки! Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Везем на пикник или перекусываем дома. Получается много (22 ломтика), хватит на компанию болельщиков! Идея от Silverina1, только у нее начинка с черемшой. У нас ее нет, но и так состав получился богатый.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Щавель замочить в холодной воде, прополоскать от песка, подсушить.
шаг 2/20
Нарезать. Он даст легкую кислинку. В сезон я добавляю его в салаты.
шаг 3/20
Листья шпината тоже нарезать мелко. Они нейтральные по вкусу.
шаг 4/20
Зеленую часть лука-порея промыть под проточной водой, нашинковать лист или больше.
шаг 5/20
Сыр и чеснок натереть мелко. Кто не любит чеснок — сделайте отдельно начинку без него.
шаг 6/20
Белки измельчить. В оригинале — целые яйца, но мне нужно было использовать только белки.
шаг 7/20
Высыпать белки к сыру.
шаг 8/20
Далее порей и чеснок.
шаг 9/20
У меня было немного кинзы (это на любителя), но можно и петрушку.
шаг 10/20
Высыпаем остальную зелень.
шаг 11/20
Заправить майонезом.
шаг 12/20
Перемешать с чесночной солью, перцем лимонным.
шаг 13/20
Подготовить любой хлеб (можно белый). У меня обычный «кирпичик» + два ломтика другого хлеба.
шаг 14/20
Нанести начинку на ломтики и поместить на противень с пергаментом, смазав его маслом.
шаг 15/20
Запекаем, пока сыр не расплавится, но контролируем нижнюю корочку, чтобы не подгорело.
шаг 16/20
Вот пишу рецепт и понимаю, что снова хочу такие греночки!
шаг 17/20
Посмотрим, как они поджарились снизу)
шаг 18/20
А на заднем плане мини-термос — подарок от сайта, уже использован по назначению не раз! Пригодится к таким греночкам, если идете на природу.
шаг 19/20
Может быть не очень аппетитно я подала их, но это вкусно-вкусно!
шаг 20/20
Угощаемся!
Комментарии — 41
ЭLENA
6 лет назад

Танечка, как замечательно - одним махом целый противень вкусноты!!!👏👏👏👍😍

Т
6 лет назад
ЭLENA,

О,да...,их много))) 💚💛💚 Спасибо,Леночка! 💝

Виктория
6 лет назад

Грееееночки, вкуснота 😋 Танечка, вкусно 💕👌😍

Т
6 лет назад
Виктория,

Вика,спасибо! 🎀🎁 Горячие бутерброды был мой самый первый рецепт 🙌 и вот...1341-й тоже! 🎉🌞

Виктория
6 лет назад
Т,

🔥 Ого, есть к чему стремиться и достигать 👍 Равнение на Танюшку💕

Т
6 лет назад
Виктория,

😆 Сама удивляюсь)))) 🙊🎈

Елена
6 лет назад

Танюшка, а я читаю рецепт и понимаю, что хочу такие греночки! 😋😍 Очень аппетитно рассказала 👍👍👍 думаю от таких греночек никто не откажется🙆😇

Т
6 лет назад
Елена ,

Леночка,надо готовить! 🙋🍕🍃 Особо элегантно будут смотреться на ломтиках багета,думаю))) 🌞

НАТАЛИ
6 лет назад

Сытно, ароматно и вкусно! 😋😋👍 Не отказалась бы от таких бутербродиков 😋

Т
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наташ,тут много,на всех хватит,угощаю))) 💁💙💚💛

НАТАЛИ
6 лет назад
Т,

Спасибо Танюш😘😘 я по-скромненькому, штучки три утащу😃 Танюшка с РД!

Т
6 лет назад
НАТАЛИ,

СПАСИБО,дорогая!))) 😊💃💌🍒🍓

Svetlana Gorelova
6 лет назад

Таня, отличные гренки) и дома и с собой) Зелень с сыром беспроигрышный вариант)😋😋😋

Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ага,Светочка))) 🍞👌🍻 Сейчас поляну с щавелем скосили,🙉 но ходим проверяем,когда новый подрастёт 🌱🌱🌱 и нарвём снова))) 😽 А ещё для тебя на фото 👉 одна из коллекции железная кружечка!!! 👈 🌞🎁

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Т,

Я видела кружку)))) Летняя))) Поздравляю с РД!!!!)))😍😍😍

Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо,Светуль))) 💃💋💓

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"